漢發麵家 (大南街)

營業中

休息中

深水埗文青區一帶除咗有好多Cafe之外，仲有一間馳名深水埗，很多明星都曾來過幫襯的漢發麵家🍜，漢發麵家最出名的當然是豬膶麵，當天來到，門口已是長長的人龍了，等了大概20分鐘左右才能進去，點了豬膶麵和他們亦很出名的西多士再配一杯紅豆冰。他的豬潤十分肥厚，有淡淡的酒香，另外最令我的驚喜是他的西多士，店員說西多士是不可以後加的食物，因為製作時間需要大約20分鐘，他的西多士之所以那麼受歡迎，因為他很像日本的如此鬆軟，完美媲美日本的空氣疏乎厘般。