PAUL LAFAYET

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休息中

早前同朋友去了白石燒野食加慶生，除了烈酒外大家都買左不少私伙入來其中一個就係Paul Lafayet 的馬卡龍了，這間我比較喜歡焦糖燉蛋，每次都會要求拎走個啡色小碟。而店員會包一隻全新的讓你帶走，服務不錯的！朋友總共買了14顆，顆顆也不同，原來有原因的，就是代表當晚出現的朋友，合共14人，每一顆也代表其一，而且是獨一無二的，so sweet。我揀了粉紅色白色的，內餡是荔枝口味，因為天氣熱及已經放置了一段時間，所以脆身的表面有少少裂開，底面不同色都幾有趣，裙邊都幾靚，入口外脆內軟，內餡是以荔枝和白朱古力製成，口感交錯，甜膩感比一般的少。