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2019-06-17
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跟朋友走到入藍地試日本野第一次去藍地，係兆康西鐵轉輕鐵，落車沿藍地大街行10分鐘左右就到，雖然有d僻，但都幾易搵路遠處已經見到一排紅色日本傳統燈籠，門面都係木，加手寫黑板，感覺好日本居酒屋feel 店入面有一排日本酒，牆身都掛住唔少日本布畫。最正係電視播住日本美食節目：孤獨的美食家餐牌選擇唔少，好多都幾吸引，最後每樣都叫咗款必叫：蟹籽沙律蟹籽分量足料，搞勻後每條青瓜都掛有蟹籽，好滿足沙律醬分量夠多，加埋青瓜同蟹柳切得幼細，整體味道好夠特大帆立貝一份有4粒，計返每粒$22，價錢唔算平，嗌果陣仲有d猶豫，但size真係好大！絕對值得一試！鐵板上菜時仍然熱辣辣有煙出～帆立貝惹味，口感十分飽滿，煮得唔會太熟，易咬開同朋友都唔食生野，最多只可以接受到火炙壽司但食日本野點都要嗌壽司先得，見到有個火炙併盤，就直接嗌咗～上檯時就聞到好香，特長海鰻十分吸睛6粒入面，首選帶子！半熟帶子口感軟同埋鮮甜，大大粒好滿足海鰻同手掌差唔多長，真係可以啖啖肉。三文魚入口即溶芝士蟹棒惹味，另外鯛魚同左口裙邊比較淡味朋友係牛油果愛好者，一見到有牛油果卷就即叫軟殻蟹炸到香脆，加埋少少牛油果食，其實唔係好食到牛油果嘅味，不過
遠處已經見到一排紅色日本傳統燈籠，門面都係木，加手寫黑板，感覺好日本居酒屋feel
店入面有一排日本酒，牆身都掛住唔少日本布畫。最正係電視播住日本美食節目：孤獨的美食家
餐牌選擇唔少，好多都幾吸引，最後每樣都叫咗款
蟹籽沙律
$42
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必叫：蟹籽沙律
蟹籽分量足料，搞勻後每條青瓜都掛有蟹籽，好滿足沙律醬分量夠多，加埋青瓜同蟹柳切得幼細，整體味道好夠
鐵板帆立貝
$88
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特大帆立貝一份有4粒，計返每粒$22，價錢唔算平，嗌果陣仲有d猶豫，但size真係好大！絕對值得一試！鐵板上菜時仍然熱辣辣有煙出～帆立貝惹味，口感十分飽滿，煮得唔會太熟，易咬開
火炙六之盛
$98
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同朋友都唔食生野，最多只可以接受到火炙壽司但食日本野點都要嗌壽司先得，見到有個火炙併盤，就直接嗌咗～上檯時就聞到好香，特長海鰻十分吸睛
6粒入面，首選帶子！半熟帶子口感軟同埋鮮甜，大大粒好滿足
海鰻同手掌差唔多長，真係可以啖啖肉。三文魚入口即溶芝士蟹棒惹味，另外鯛魚同左口裙邊比較淡味
軟殻蟹牛油果卷
$68
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朋友係牛油果愛好者，一見到有牛油果卷就即叫軟殻蟹炸到香脆，加埋少少牛油果食，其實唔係好食到牛油果嘅味，不過有埋就好似健康d咁，同埋多一重口感
天婦羅冷蕎麥麵
$108
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天婦羅即炸，最意想不到係有秋葵！炸完嘅秋葵完全食唔到入面滑潺潺嘅汁液，口感好好多整體天婦羅件件炸粉都好薄，入口香脆。茄子仲有汁係入面，鎖住水份係入面
蕎麥麵味道正常，沾點d冷麵汁食，味道比較清淡，最配油炸嘅天婦羅食唔怕熱氣！
埋單每人$200左右以食日本野黎講，依個價錢都ok。環境好有feel，同埋坐得舒服，好啱同朋友小聚暢談。同朋友都傾到差唔多10點先肯走其間店員不停幫我地加水，好nice
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