花川湘薈 (已結業)

MegaBox有唔同店舖，仲有戲院同溜冰場，以食店亦不少，分佈於商場不同樓層，今晚和朋友去13樓的「花川湘薈」食四川嘢，一諗起當地嘅麻辣食物已經舌頭分泌口水，急不及待。因為朋友呢區返工所以午餐有去呢間飯店食飯，感覺唔錯所以約我今晚嚟呢度晚膳。飯店裝修幾骨子，紅卻不落俗套，還有裝修很別緻。最深印像是一入門口位置有個冷風櫃，將啲鴨同腩肉風乾，侍應見我望住個櫃，就同我介紹而家風乾方式較衛生方便，呢啲肉類主要係為明日開市準備嘅。《卜卜脆五花腩肉》既然侍應講到腩肉風乾咁特別，就叫了這道菜，果然如其名，皮脆咬落卜卜聲，肉帶咸香，還配備特製醬料，點一些食落微辣帶沙爹口感，不錯。《老壇酸菜桂花魚(原條)》侍應捧來一個大圓碟，即時將檯面嘅面積佔了很大空間。見到湯上滿滿的魚肉、鹹菜、萵筍、粉絲，還有桂花魚頭，確實很大陣仗，材料是充足有餘，味道亦很惹味，尤其是桂花魚原條切片，每一嚿魚肉也很嫩滑，而且也很入味，這道菜足可四人食用，送幾碗白飯也不過份。《大茘枝番石榴沙冰》雖然我食中菜很少叫凍飲品，不過食川菜嘅時候叫一杯凍飲傍身以避免食到鼻涕口水流得尷尬樣子，這般沙冰幾好味，兩種水果味道撈埋幾夾，沙冰嘅好處就係一