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2015-09-01
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韓國吹出的韓風，停不了。韓式食店越開越有，連我呢個平時好鍾意食日本菜都多左出去食飯選擇食韓國菜。韓國菜中我比較鍾意食燒肉^^ 韓式燒烤的地方每一爐上都獨有一個抽煙通，食完唔會一大陣油煙味。（我最怕油煙味）尖沙咀分店早已想試，最後選址銅記分店試試，吸引我的是燒盤旁邊的芝士粟米同蛋呢（未試過丫嗎 XD 比較有新鮮感）坐低後，每一張枱已經擺好晒陣呢我地點左呢個 「Premium Set $620 霜降牛肉 + 五花腩肉 + 秘制特級牛仔骨 + 牛舌 + 大蝦 + 香腸」，有牛有豬有海鮮，一份岩岩好。先燒油脂最重的五花腩肉，別被厚厚的油脂膏嚇怕，部分油脂迫出後，食完不覺得膩，口感爽爽的。（每次韓式燒肉，我必點的^_^）再黎將生菜包著剛烤好的五花腩，泡菜，麵鼓醬包著食，份外滋味。霜降牛肉是期待部分之一，不過這裡的牛肉味就不算濃郁，油香感不突出，比較失望。呢個長長的牛仔骨較優勝，秘制醬汁把肉醃得甜甜的，肉質林滑，口感鬆軟。我喜歡食牛舌，喜歡爽脆感覺 ～可惜這裡的牛舌切得真的太薄了，厚番d會比較適合用作燒烤呢。現在這個厚度好似用作炒比較適合呢。燒烤一陣子，旁邊的蛋食得了，比我相像中的質感不同，呢個
韓國吹出的韓風，停不了。韓式食店越開越有，連我呢個平時好鍾意食日本菜都多左出去食飯選擇食韓國菜。
韓國菜中我比較鍾意食燒肉^^ 韓式燒烤的地方每一爐上都獨有一個抽煙通，食完唔會一大陣油煙味。（我最怕油煙味）
尖沙咀分店早已想試，最後選址銅記分店試試，吸引我的是燒盤旁邊的芝士粟米同蛋呢（未試過丫嗎 XD 比較有新鮮感）
坐低後，每一張枱已經擺好晒陣呢
我地點左呢個 「Premium Set $620 霜降牛肉 + 五花腩肉 + 秘制特級牛仔骨 + 牛舌 + 大蝦 + 香腸」，有牛有豬有海鮮，一份岩岩好。先燒油脂最重的五花腩肉，別被厚厚的油脂膏嚇怕，部分油脂迫出後，食完不覺得膩，口感爽爽的。（每次韓式燒肉，我必點的^_^）
再黎將生菜包著剛烤好的五花腩，泡菜，麵鼓醬包著食，份外滋味。
霜降牛肉是期待部分之一，不過這裡的牛肉味就不算濃郁，油香感不突出，比較失望。
呢個長長的牛仔骨較優勝，秘制醬汁把肉醃得甜甜的，肉質林滑，口感鬆軟。
我喜歡食牛舌，喜歡爽脆感覺 ～
可惜這裡的牛舌切得真的太薄了，厚番d會比較適合用作燒烤呢。現在這個厚度好似用作炒比較適合呢。
燒烤一陣子，旁邊的蛋食得了，比我相像中的質感不同，呢個蛋比較厚實，蛋香不錯。芝士粟米入口creamy, 這個粟米特別香，讚！
燒大蝦，大隻又厚肉，蝦肉扎實彈牙，都幾甜。
這個晚餐美中不足係牛肉水準比預期普通，未能滿足到愛牛的我呢：）
***很窩心，旁邊的客人送左張9折coupon比我用***
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