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2011-06-22 47 瀏覽
煩忙的工作引致晚飯也不能回家吃,今次決定要找一間比較舒適的餐廳來享用,以補償煩忙勁沖的心情。因為是這餐廳的招牌菜,所以沒有多想就已經叫了一籠小籠包。味道不錯,要挑剔的就是賣相一般,不是很精緻。而外皮很容易就已經破口,包內的湯就這樣流出來了,很可惜。也叫了這裡的鎮江肴肉,味道沒甚麼特別,但肉質較鬆,像是雪得不夠凝固似的,有點失望。主菜是金沙蝦,沒有想像中的油,但也有了一些蛋黃的香口,中規中矩。而飯就是雪菜蝦仁炒飯,飯夠熱,但缺少了雪菜的香口,總是欠缺了甚麼似的。最後的一味,也是最感失望的是八珍腐皮卷。不知為何它的材料是非常有嚼勁的,雖然腐皮很脆,但肉裡的食材也太勁了,吃了兩件之後已有一點倦意呢!
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煩忙的工作引致晚飯也不能回家吃,今次決定要找一間比較舒適的餐廳來享用,以補償煩忙勁沖的心情。

因為是這餐廳的招牌菜,所以沒有多想就已經叫了一籠小籠包。味道不錯,要挑剔的就是賣相一般,不是很精緻。而外皮很容易就已經破口,包內的湯就這樣流出來了,很可惜。
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也叫了這裡的鎮江肴肉,味道沒甚麼特別,但肉質較鬆,像是雪得不夠凝固似的,有點失望。
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主菜是金沙蝦,沒有想像中的油,但也有了一些蛋黃的香口,中規中矩。
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而飯就是雪菜蝦仁炒飯,飯夠熱,但缺少了雪菜的香口,總是欠缺了甚麼似的。
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最後的一味,也是最感失望的是八珍腐皮卷。不知為何它的材料是非常有嚼勁的,雖然腐皮很脆,但肉裡的食材也太勁了,吃了兩件之後已有一點倦意呢!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-06-21
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$173 (晚餐)