高木炭火鳥燒 (已結業)

今晚約咗個朋友去食日式串燒，原本都無望有乜特別，都係串燒啫。但試完之後覺得唔錯，都幾特別🤩，仲好好味添🤤。第一次嚟高木炭火燒鳥，燈光較暗，座位唔多，幾張獨立枱同幾個bar枱座位。所以要食就book定穩陣D😉。兩個人order 燒鱔，雞皮，鵝肝，羊架，鹽燒豚肉，牛肋條，芝士年糕，明太子飯團，芝士大菌。燒鱔皮脆肉嫩滑雞皮好薄脆唔油膩鵝肝燒到啱啱好，內里香滑，有口感!羊架約7成熟，多計肉嫩，正！睇嚟手勢唔錯😏。鹽燒豚肉，望去白白地以為成夠肥肉，咬落先發現肥瘦啱啱好，有肉汁，口感唔錯，唔會有過熟感覺👍🏻。牛肋條都唔錯，正常味道，但說不上特別😝芝士蛋糕，對於我嚟講都幾特別，外皮烘得脆脆地而裏面嘅芝煙軔，食完唔覺膩，可以繼續食！明太飯團🍙，原來外層係燒過下嘅！因此食落去脆脆地。連我唔鐘食飯焦嘅人都覺得唔錯，鐘意食飯焦嘅人應該好鐘意食。芝士大菌係鮮菇肚內加芝士燒成，多汁鮮甜。不過要提嘅係趁熱食。一個芝士大菌份咗4份，新鮮熱辣時食咗一份，好好味，差不唔食完D食物時，再食埋個1/4份，感覺上比熱食無咁好味。