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2018-01-08
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是晚要被人甩底了，即刻決定要同姊妹食餐好既平衡一下！其中有人係權八既常客，提議可以一試，於是即刻去！原來餐廳有串燒同壽士吧檯分區，可以坐正係師傅前面望住佢表現，幾好氣氛，不過姊妹話要girls talk一下，所以就無坐。入到去主要用餐區，原來仲有tatami，可惜我地walk-in，tatami已經被訂位既人訂曬！！下次我都要訂位request！三個人叫左三份main，同一d串燒及一個燒飯團share活鰻魚一串有四小件，但其實一口可以把一串的份量吃完，而且看上份量去多一點會更好看。肉質方面，鮮甜肥美，而且燒得彈牙，值得一讚，唯調味不均，集中在串燒的尾部而令尾端太鹹。其實活鰻如此鮮美，不加調味已很惹味，太重的調味反蓋過了鰻魚的鮮味。 壽喜燒賣相相當吸引，堆得石鍋滿滿的，十分豐富的樣子。牛肉分量剛好，在鍋中保溫良久後肉質仍能保持鮮嫩，唯肥肉有點多。湯底濃郁鮮甜，蔬菜可吸盡肉汁湯汁，同樣可口。如可配飯或麵之類的主吃會是一份更完整的晚餐。 所以我地都叫多左個白飯。白飯溫暖而柔軟，如飯可微微的卜起，像碗上的小山丘賣上會更佳。 鰻魚鍋飯鰻魚和鍋飯是分開上的，另附有一小碗紫菜絲。鍋飯蓋滿雞蛋絲
原來餐廳有串燒同壽士吧檯分區，可以坐正係師傅前面望住佢表現，幾好氣氛，不過姊妹話要girls talk一下，所以就無坐。入到去主要用餐區，原來仲有tatami，可惜我地walk-in，tatami已經被訂位既人訂曬！！下次我都要訂位request！
三個人叫左三份main，同一d串燒及一個燒飯團share
活鰻魚
燒活鰻
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一串有四小件，但其實一口可以把一串的份量吃完，而且看上份量去多一點會更好看。肉質方面，鮮甜肥美，而且燒得彈牙，值得一讚，唯調味不均，集中在串燒的尾部而令尾端太鹹。其實活鰻如此鮮美，不加調味已很惹味，太重的調味反蓋過了鰻魚的鮮味。
壽喜燒
壽喜燒
$268
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白飯溫暖而柔軟，如飯可微微的卜起，像碗上的小山丘賣上會更佳。 鰻魚鍋飯
鰻魚鍋飯
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鰻魚和鍋飯是分開上的，另附有一小碗紫菜絲。鍋飯蓋滿雞蛋絲，但蛋絲是冷的。鰻魚薄身，吃上去口感不足以令客人有幸福的感覺，如再厚身一點會更佳。但鰻魚入味，醬汁惹味，好下飯。分量就差鰻魚的一點點厚度。 牛肉石鍋飯
牛肉石鍋
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醬燒木魚飯團
醬燒木魚飯團
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PS 比較兩個石鍋飯，鰻魚個個抵食d
最後本身想食甜品，但天氣好似有點冷，下次先再試啦！
題外話/補充資料：
店員們笑容可掬，令客人都不期然快樂起來。到位後，店員又主動為客人掛起外套，照顧周到。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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