牛禪燒肉日本料理 (已結業)

幾個老朋友一致想吃日本餐廳，想吃烤肉又想吃刺身的情況下便選了此家餐廳。由於要等其中一位朋友放工，我們在餓極了的情況下點了一客一口芝士和燒銀杏來吃。一口芝士果然不負我所望！新鮮熱哄哄地炸出來，一咬開是十分十分燙口的那種！而且芝士味濃，質感很creamy。外面炸得鬆脆內裏有滿滿的芝士，好吃！燒銀杏(即是白果)則是朋友推介的，因為他喜歡吃，所以便大家點來試下。在我字典裏，白果是白色的(那通常是來自中國)，可原來日本是綠色的。銀杏上灑上了鹽，小小鹹，與銀杏偏苦的味道廷相配。吃著吃著朋友也來了。我們分別點了雞卷溫泉蛋沙律，秋刀魚壽司，麻辣青口，燒肉，燒鰻魚和一客甜品。雞卷溫泉蛋沙律，有少許芥茉味道。雞肉這樣卷著也廷有趣，卷內有像西芹的綠色蔬菜。而且配有溫泉蛋，攪拌來吃沙律口感變得黏身。秋刀魚壽司，看到餐牌上寫著是日本新鮮空運到港之食材，朋友們便二話不說地點了。這是我第一次吃秋刀魚刺身，以前都只是吃燒的秋刀魚。可見秋刀魚上面有燒過，沒有半點腥味，燒過的表面反使整件壽司油香滿溢。麻辣青口，青口不會過老變韌，口感剛好。對最曉食來說，湯底偏鹹多於辣，有點像杯麵的湯底味道。燒肉點了兩款，分別是近江牛肩和九