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2020-06-16
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還記得上年的今天，我和我的bff 在東京遊玩。望到「當年今日」的相片，我們在日本大飲大食，放鬆得很。無無聊聊chat 了一下bff ，好奇今日的她在做什麼，怎料到她亦跟我一樣，在回想去年的愉悅經歷。我忽發其想，不如今晚出去食日本野，聊下近況，回味一下。於是，在OpenRice 想找日本野，一出的又真的是「日本野」，是一間專食「日本野」的日式料理店。約了她今晚7點在旺角站等，一齊去食「日本野」。「日本野」有好多「日本野」，數得出的都應有盡有，令到我們在看餐牌時都患了選擇困難症。↻ 1. 炭燒牛舌串首先點個串燒牛舌，叫一份就有兩串，所以就可以和朋友各食一串。牛舌燒得恰到好處，可以看到大約為5-7成熟，牛舌中有少許泛紅，正是燒得剛剛好的水平，入口鬆軟。↻ 2. 自選丼飯朋友就點了份自選丼飯，簡了三文魚、油甘魚、甜蝦及帆立貝。刺身非常新鮮冷凍，而且亦是厚切。帆立貝雖然要再另加$14，但都是值得的，大顆而又夠鮮味。三文魚和油甘魚都是值得選點的。↻ 3. 厚燒鰻魚玉子留意返，如果想食這份厚燒鰻魚玉子，點晚餐的Set 就可以以$38 加配，比起單點好像便宜差不多$30 。玉子非常之厚大，如果內裡的鰻
約了她今晚7點在旺角站等，一齊去食「日本野」。「日本野」有好多「日本野」，數得出的都應有盡有，令到我們在看餐牌時都患了選擇困難症。
↻ 1. 炭燒牛舌串首先點個串燒牛舌，叫一份就有兩串，所以就可以和朋友各食一串。牛舌燒得恰到好處，可以看到大約為5-7成熟，牛舌中有少許泛紅，正是燒得剛剛好的水平，入口鬆軟。
炭燒牛舌串
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朋友就點了份自選丼飯，簡了三文魚、油甘魚、甜蝦及帆立貝。刺身非常新鮮冷凍，而且亦是厚切。帆立貝雖然要再另加$14，但都是值得的，大顆而又夠鮮味。三文魚和油甘魚都是值得選點的。
自選丼飯
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↻ 3. 厚燒鰻魚玉子留意返，如果想食這份厚燒鰻魚玉子，點晚餐的Set 就可以以$38 加配，比起單點好像便宜差不多$30 。玉子非常之厚大，如果內裡的鰻魚再多一點，就會更加好味。
厚燒鰻魚玉子
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有魚生，那接著就點一份可以自己燒的石燒霜降牛小排，方便我倆share。牛小排切得厚身，自己燒的就是最新鮮熱辣，而且生熟度可以自行決定，要生少少又得，燒得燶一點又可以。牛小排味道十足，配上不同調味料（有鹽、蛋黃醬、蒜蓉、特製醬汁），自由度十足。加上套餐的溫泉蛋、日本米飯及昆布湯，與石燒牛小排的味道夾得一流。
石燒霜降牛小排
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↻ 5. 水信玄餅最後就點份玄餅甜點結尾，玄餅做得水滑滑，加上花生粉後味道會再甜香一點。
水信玄餅
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火灸三文魚壽司
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