臺北棧 (荷李活道) (已結業)

暫時不能去台灣，那在冬日來個暖暖的牛肉麵吧～經典牛肉麵：面底選的是刀削麵，夠勁道，是好吃的面～牛肉吃起來比較軟口，但湯底偏淡。整體吃起來感覺跟超市or網購能買到的台灣牛肉麵味道真的好像，心里納悶不會是冷凍包加熱的吧。。。配料的流心滷蛋挺好吃，滷味足。第一次看見牛肉麵配菜是蟲草花，可是吃起來口感有點硬，像是蟲草花乾～滷肉飯：滷肉不會偏甜，但沒有到入口即溶的狀態。滷肉汁不算太多，搭配飯吃起來還可以。但它的分量不是很大，一小碗鹽酥雞：鹽酥雞搭配兩種醬料，柚子醬和黑松露醬。剛上的時候吃起來真的好燙好juice，要是能搭配九層塔那就無敵了。黑松露醬味道偏淡，吃起來也沒有特別香，而且兩種容易膩的東西搭配起來只能讓膩感提升。反而柚子醬搭配鹽酥雞吃起來很清爽，帶有微微的柚子香氣。芋泥鹹蛋黃蛋餅：內陷塞滿了滿滿的芋泥，特別香甜！反而蛋餅沒有味道（是沒有放鹽嗎？）吃不大出來蛋餅的蛋香味～而且鹹蛋黃味道特別淡，有等於沒有。作為甜品算是還可以，吃兩塊我就膩了。