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2022-08-04
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一行3日去食午餐,叫咗一個海鮮軟豆腐套餐同2款口味嘅炸雞。幅相(圖1)係食到一半先記得影,但係嗰海鮮豆腐湯一開始已經係咁稀,味道好似辣椒粉加水,辛辣麵嘅湯底都好飲過佢。另外,炸雞就叫蜂蜜蒜味同芝士調味(圖2&3),上枱都夠熱辣辣,但係肉質比較乾唔夠juicy。蜂蜜蒜味嘅汁唔夠稠好快流曬,要蘸多幾次汁先夠味;另外芝士調味嘅炸雞就咁灑啲芝士粉喺上面,但係炸雞脆皮係痴唔實啲芝士粉,一拎起啲粉已經跌咗一半😓我建議一係就整啲半熔嘅芝士淋係面先再灑芝士粉。其實我係見到其他人寫嘅好評我先去試吓,但係現實同好評落差實在太大,所以我決定寫返我嘅感受出嚟~
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