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2021-04-26
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今日和太太晚上於馬鞍山616牛肉火鍋專門店食火鍋, 我點了麻辣牛骨兩款鍋。材料點了安格斯橫隔肌, 美國天然肩胛翼板、澳洲朱古力和牛牛腩心、黑豚梅花肉、黑豚濃湯餃、手打牛筋丸、紫羽衣甘藍、響鈴、扇貝、芋絲、公仔面和可樂。麻辣湯辣味適中, 食落惹味,牛骨湯牛腩香濃, 白羅白食落清甜, 安格斯橫隔肌肉味香濃, 食落有嚼勁;美國天然肩胛翼板和澳洲朱古力和牛牛腩心肉味香濃, 入口即熔;黑豚梅花肉肉味食落軟腍;黑豚濃湯餃皮薄餡靚;手打牛筋丸共6粒食落彈牙;紫羽衣甘藍食落爽口;響鈴香脆惹味;扇貝肉質鮮甜和芋絲爽口;最後可樂是玻璃樽, 配火鍋一流。火鍋店牛肉湯和牛肉醬汁味道香濃, 配上炸蒜口感豐富, 火鍋店食物新鮮, 湯底香濃, 職員收碟快速, 食了一頓高質火鍋。
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