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2022-11-07
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每逢週末放假，出尖沙咀經過依間漢堡包店都會見到排晒長龍，成日都好奇係咪咁正，早兩日平日收工出咗去同朋友食飯，行過竟然見到唔使排，諗都冇諗就入咗去，睇下係咪真係咁正幸運地有卡位座坐，研究左一陣食咩，最後叫左兩個漢堡、一份薯條同雞翼一齊share食The gold standard 黃金堡嚟到已經聞到勁香，有兩塊4oz牛肉、兩片芝士、特製煙肉、酸瓜、洋蔥、生菜配自家製醬汁，份量都幾多，男士們叫依個一定飽漢堡包口感鬆軟唔乾，中間嘅牛肉煎得好香好惹味，一食第一口嗰陣仲有少少煎脆左嘅口感，牛味濃郁，煙肉香口唔柴，酸瓜味道恰好又唔會過分酸，洋蔥同生菜更中和返整體味道，食落fresh得黎又唔會好膩Honbo 1.5依個係舖頭嘅招牌漢堡包，有分左三種牛肉份量，分別係1, 1.5同2.0，我揀左1.5依個係有3塊2oz牛肉、芝士、酸瓜、洋蔥配自家製醬汁，整體味道同黃金堡一樣，唯一牛肉同芝士合二為一，雖然無生菜，好再有酸瓜搭夠，食完唔會太油，加上同平時食嘅漢堡份量相約，啱啱好辣肉醬薯條係墨西哥肉醬味，入面除咗肉醬之外仲有紅腰豆，食落辣辣地，好惹味，如果薯條可以脆少少就更好Buffalo Wings水牛城雞
幸運地有卡位座坐，研究左一陣食咩，最後叫左兩個漢堡、一份薯條同雞翼一齊share食
The gold standard 黃金堡
嚟到已經聞到勁香，有兩塊4oz牛肉、兩片芝士、特製煙肉、酸瓜、洋蔥、生菜配自家製醬汁，份量都幾多，男士們叫依個一定飽
漢堡包口感鬆軟唔乾，中間嘅牛肉煎得好香好惹味，一食第一口嗰陣仲有少少煎脆左嘅口感，牛味濃郁，煙肉香口唔柴，酸瓜味道恰好又唔會過分酸，洋蔥同生菜更中和返整體味道，食落fresh得黎又唔會好膩
Honbo 1.5
依個係舖頭嘅招牌漢堡包，有分左三種牛肉份量，分別係1, 1.5同2.0，我揀左1.5依個係有3塊2oz牛肉、芝士、酸瓜、洋蔥配自家製醬汁，整體味道同黃金堡一樣，唯一牛肉同芝士合二為一，雖然無生菜，好再有酸瓜搭夠，食完唔會太油，加上同平時食嘅漢堡份量相約，啱啱好
辣肉醬薯條
係墨西哥肉醬味，入面除咗肉醬之外仲有紅腰豆，食落辣辣地，好惹味，如果薯條可以脆少少就更好
Buffalo Wings
水牛城雞翼都幾嗆辣，酸味較強烈，雞翼咬落都幾多汁，但建議真係好食得酸嘅人先好叫，因為比我平常食到嘅更酸更辣
整體漢堡包的確做得出色，食得出牛肉係手打，所以食嗰時都見到唔係平時食嘅原整一塊咁，牛味都好濃，自家製醬汁係平常少食到嘅味道，特別得黎幾好味，易入口，想坐卡位座就揀平日或早少少去，望住個海景食真係幾relax
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