牛極 (庇利金街) (已結業)

今日放工同同事去佐敦食飯，我一直都想試下石燒牛扒，所以就黎左呢間位於佐敦既庇利金街名叫牛極既石燒牛扒店試試喇！呢度落單係要用呢部自助售賣機落既，十足十似係日本某啲餐廳咁，真係好有日本風啊！👍🏼👍🏼叫完野食塊扒未到但係又好肚餓添，唔洗驚，有個位係自助區黎，可以係果度免費任舀沙律、白飯同埋湯既，另外仲有自家製燒肉汁、辛味芥末醬汁同蒜蓉蘸汁用黎稍後沾牛扒既，咁就可以食住前菜醫下肚啦😋😋等左一陣我地兩個既石燒牛扒終於上枱喇！石燒扒既好處就係本身塊牛扒唔會太熟，然後等食客按自己既喜好去決定生熟程度，風味真係截然提升！👍🏼👍🏼我就叫左呢份牛肩扒($80/180g)試試，嘩！真係不得了！肉汁完全鎖住係塊扒入面夠哂豐富，沾少少燒汁更加令到味道變得特別濃郁，而且肉質亦都鮮嫩無比，就算係塊石上面燒左好耐都唔會好韌，正！而同事就叫左牛柳($110/200g)，佢試完都話肉質嫰滑而且又富有彈性、味道仲夠哂濃厚，而且佢仲話石燒牛扒係比較少油既，所以食完都唔會有太油膩既感覺，值得一讚👍🏼👍🏼