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食出正宗日本本店的串燒
2017-05-21 203 瀏覽
去日本東京時就食過南蛮亭, 基本上合眼點任何一樣食物都是美味, 今次相公話想食日式串燒, 身為娘子的我當然做足功課, 見到這間南蛮亭原來在香港開了店, 那就嘗嘗同日本本店又有何分別, 不知何否Keep 到日本的水準的呢~ 平日晚上去到時已經是9點多的時間, 不算多人 點了杯燒酎雞尾酒 (桃味) (HKD50), 清清地的桃味, 酒精味不算濃, 女仔喜歡的味道. 味淋魚乾 (HKD98), 非常厚肉之餘, 燒過的魚乾帶魚香, 香口非常, 外面有嚼勁同時裏面一點也沒有燒到乾, 還是有點肉汁的, 正~ 美國安格斯牛柳 (HKD58), 輕輕燒烤過的牛柳其實咬入口時還是見到時半生熟, 所以有點像吃五成熟牛排一樣, 嫩滑非常. 煙肉廣島蠔 (HKD38), 燒至金脆的煙肉, 包上廣島蠔, 煙肉的鹹味配上廣島蠔滑溜而帶海水的鮮味, 這個配搭還真有新鮮感之餘也出奇地配的呢~ 明太子雞翼 (HKD45), 整隻燒雞翼內釀入明太子, 完完全全提升了雞翼的鹹鮮味道 鹽燒鮮白鱔 (HKD58), 白鱔一點也不腥之餘, 只需少須海鹽, 就已經釣出白鱔的鮮味, 而且肉質也爽口彈牙, 非常新鮮
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去日本東京時就食過南蛮亭, 基本上合眼點任何一樣食物都是美味, 今次相公話想食日式串燒, 身為娘子的我當然做足功課, 見到這間南蛮亭原來在香港開了店, 那就嘗嘗同日本本店又有何分別, 不知何否Keep 到日本的水準的呢~

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平日晚上去到時已經是9點多的時間, 不算多人

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點了杯燒酎雞尾酒 (桃味) (HKD50), 清清地的桃味, 酒精味不算濃, 女仔喜歡的味道.

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味淋魚乾 (HKD98), 非常厚肉之餘, 燒過的魚乾帶魚香, 香口非常, 外面有嚼勁同時裏面一點也沒有燒到乾, 還是有點肉汁的, 正~

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美國安格斯牛柳 (HKD58), 輕輕燒烤過的牛柳其實咬入口時還是見到時半生熟, 所以有點像吃五成熟牛排一樣, 嫩滑非常.

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煙肉廣島蠔 (HKD38), 燒至金脆的煙肉, 包上廣島蠔, 煙肉的鹹味配上廣島蠔滑溜而帶海水的鮮味, 這個配搭還真有新鮮感之餘也出奇地配的呢~

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明太子雞翼 (HKD45), 整隻燒雞翼內釀入明太子, 完完全全提升了雞翼的鹹鮮味道

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鹽燒鮮白鱔 (HKD58), 白鱔一點也不腥之餘, 只需少須海鹽, 就已經釣出白鱔的鮮味, 而且肉質也爽口彈牙, 非常新鮮的呢~

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最後送上兩球雪糕, 芝麻及豆腐雪糕, 不太甜的同時也非常的滑. Yummy~

雖然將去日本, 但在香港也可以先吃日本的正宗風味止下咳先~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2017-04-25
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $150 (晚餐)
    推介美食
    • 煙肉廣島蠔
    • 味淋魚乾