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2019-08-30
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放工打算食埋飯先返屋企,順便搭船過尖沙咀行下新商場,路經灣仔碼頭,見好耐冇去過灣仔個築地,就上去行個轉,點知一見到呢間有魚湯泡飯,就吸引咗我入去喇。雖然卡位冇哂,但對住個海食飯更別有一番風味、更寫意。我哋嗌咗魚湯泡飯,個湯好鮮魚味,冇記錯用咗𩶘魚,魚肉已起哂骨,而且魚肉應該係用湯淋上去整熟,所以唔會熟到爛哂,以𩶘魚這比較淡魚味嚟講都食到好鮮嘅味道實在有d喜出望外。至於串燒,免治雞肉好食,牛舌有厚度,值得一讚,不過如果有些鹽灑上面應該會更好。另外叫咗豚肉飯,望落去豚肉好似冇乜顏色,但食落去豚肉都好濃味,肥嘅部分仲入口即溶。美中不足係不論泡飯還是豚肉飯,飯質都太淋,而且太淡,否則就大滿足喇。
雖然卡位冇哂,但對住個海食飯更別有一番風味、更寫意。
我哋嗌咗魚湯泡飯,個湯好鮮魚味,冇記錯用咗𩶘魚,魚肉已起哂骨,而且魚肉應該係用湯淋上去整熟,所以唔會熟到爛哂,以𩶘魚這比較淡魚味嚟講都食到好鮮嘅味道實在有d喜出望外。
至於串燒,免治雞肉好食,牛舌有厚度,值得一讚,不過如果有些鹽灑上面應該會更好。
另外叫咗豚肉飯,望落去豚肉好似冇乜顏色,但食落去豚肉都好濃味,肥嘅部分仲入口即溶。美中不足係不論泡飯還是豚肉飯,飯質都太淋,而且太淡,否則就大滿足喇。
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