骨煲皇．火鍋世家

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講起來呢，今次嘅豬骨煲湯底真係正！頭先去咗間食得暢快，津津有味嘅打邊爐店，冇諗到佢哋嘅湯味咁足咁香濃🍲。食料係真係少少驚喜，尤其係嗰蕃茄蟹鍋，蟹肉鮮甜，蟹膏滑口，入味得黎又唔覺得太油，同埋配埋湯底嘅清新真係正到彈起🦀。轉轉眼間嗰個牛柏葉亦都唔錯，就算唔算超級突出，但生牛肉質感好夠嫩滑，輕輕涮過湯，保持咗牛肉嘅原香。成檯上嘅花甲、蝦都新鮮得嚟，尤其係蝦，超級爽口，一啖咬落去，嗲嗲哋嘅甜味真係夠晒滿足🍤。但係說真嘅，我覺得嗰個鹹菜胡椒湯底係今晚嘅驚喜之一，胡椒香濃得黎唔會太猛，鹹菜撈埋煮嘅食材入口，嗰個酸酸地嘅滋味正到不得了！當然，無啦啦嘅跟手對啦，點能少得餸？魷魚穌同墨魚餅可能唔係每個人杯茶，有啲干，我覺得可以拎走。不過價錢公道，食咗咁多嘢仲係覺得抵食，下次同朋友聚會，重過挑戰呢度都唔係唔得架👌。