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2020-09-18
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久遺的大班樓，限聚令放寬後又黎大吃一餐。今天lunch set 每位$688, menu如下:除此以外，訂座時還專程預留左叉燒。同埋另外叫咗雪糕做甜品。總體而言，食物質素唔錯。食材新鮮，調味唔會太重。印象比較深刻，係叉燒同埋花雕蟹配陳村粉。叉燒同出邊食到嘅味道同質感都唔同，十分鬆軟，而且沒有肥膩嘅感覺。不過要留意的是，叉燒需要提前預訂！花雕蟹配陳村粉當然係大班樓嘅招牌菜，蟹肉非常新鮮，清理得十分乾淨，個汁更加係成道菜嘅精粹。用嚟送飯一流。另外甜品，不得不讚杞子雪糕真係很好吃。每次來吃都很期待這個甜品。奶味非常濃郁，唔會太甜，杞子很軟儒，同雪糕口感質感非常夾。每次吃起碼要吃兩球才滿足😋
除此以外，訂座時還專程預留左叉燒。同埋另外叫咗雪糕做甜品。
金錢蟹肉香菇盒
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魚米粥蝦子琵琶蝦
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秘製叉燒
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菊花迷你脆皮糭
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雞油花雕蒸大蟹配陳村粉
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梅乾菜陳皮扣肉包
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蟹肉櫻花蝦糯米飯
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魚湯腐皮浸時菜
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杏仁茶、山楂糕、臭草綠豆餅
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杞子雪糕
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總體而言，食物質素唔錯。食材新鮮，調味唔會太重。印象比較深刻，係叉燒同埋花雕蟹配陳村粉。
叉燒同出邊食到嘅味道同質感都唔同，十分鬆軟，而且沒有肥膩嘅感覺。不過要留意的是，叉燒需要提前預訂！
花雕蟹配陳村粉當然係大班樓嘅招牌菜，蟹肉非常新鮮，清理得十分乾淨，個汁更加係成道菜嘅精粹。用嚟送飯一流。
另外甜品，不得不讚杞子雪糕真係很好吃。每次來吃都很期待這個甜品。奶味非常濃郁，唔會太甜，杞子很軟儒，同雪糕口感質感非常夾。每次吃起碼要吃兩球才滿足😋
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