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2015-09-14
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今天和朋友在德福行街,逛完剛好到是晚餐時間,想到果家法國包包店晚餐,但朋友忘了餐廳位置.原來這家餐廳從前是位於德福一期裡面.現在己遷至戲院平台樓層, 難怪朋友認不出來.先看看MENU選了特級煙三文魚白汁碎蛋配軟法包餐,配餐湯及飲品, 合共HKD 69餐湯 - 菠菜忌廉湯菠菜沒有打碎,只見奶白色的湯及深綠色的葉湯身CREAMY, 不太鹹, OK以小片法包來沾湯, 又頗好味喎.煙三文魚及白汁碎蛋, 皆我所好.而本身喜較軟身的包包,Soft Brioche軟法包就最適合不過了.手感軟棉棉, 好彩的話會聞到有牛油香.軟身包包, 優點在於不會CHARM到口腔內部有損傷,整體分數層, 包包上以沙律菜墊底,再壓上白汁碎蛋, 面鋪煙三文魚,滑溜的白汁碎蛋滲出蛋香.煙三文魚+沙律菜配包包,真係好正.熱咖啡不過不失, 飲後無特別感覺.今晚在寧靜的餐廳,一面吹水, 一面享受好味包包餐.
逛完剛好到是晚餐時間,
想到果家法國包包店晚餐,
但朋友忘了餐廳位置.
原來這家餐廳從前是位於德福一期裡面.
現在己遷至戲院平台樓層, 難怪朋友認不出來.
先看看MENU選了特級煙三文魚白汁碎蛋配軟法包餐,
配餐湯及飲品, 合共HKD 69
餐湯 - 菠菜忌廉湯菠菜沒有打碎,
只見奶白色的湯及深綠色的葉
湯身CREAMY, 不太鹹, OK
以小片法包來沾湯, 又頗好味喎.
煙三文魚及白汁碎蛋, 皆我所好.而本身喜較軟身的包包,
Soft Brioche軟法包就最適合不過了.
手感軟棉棉, 好彩的話會聞到有牛油香.
軟身包包, 優點在於不會CHARM到口腔內部有損傷,
整體分數層, 包包上以沙律菜墊底,再壓上白汁碎蛋, 面鋪煙三文魚,
滑溜的白汁碎蛋滲出蛋香.
煙三文魚+沙律菜配包包,
真係好正.
熱咖啡不過不失, 飲後無特別感覺.
今晚在寧靜的餐廳,一面吹水, 一面享受好味包包餐.
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