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2023-10-04
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呢間位於西環近香港大學站的餐廳，主打fusion菜。記得呢個位置前身係一間cafe。星期五放工同朋友一齊鬼混一下，點左以下的食物。1. 蟹膏蟹肉燉飯 $198-滿滿的蟹膏蟹肉-連同蘑菇等配料一起炒-加了些少香料，少少似XO醬-飯粒有咬口2. 千杯不醉單骨雞翼 $88-問個店員點解叫千杯不醉，原來係因為用啤酒落粉咁炸-因為用左啤酒做炸粉，所以特別酥脆-單骨易食-黑松露醬好搶味3. 滷水香煎鵝肝芝士燉飯 $178-鵝肝煎得香口，入口即溶-燉飯粒粒分明-滷水味道香濃，好似食緊燒味飯咁，很惹味。-有港式味道的fusion 菜4.洋蔥麵包 $58-麵包烤得香脆-麵包上佈滿芝士和些少洋蔥-不錯的餐前小食環境:餐廳玩味十足，好似一間古老大宅咁，好多不同的擺設。座位尚算舒服。廚師都有諗法，想將港式味道帶入西餐。總括而言，係值得一試。
1. 蟹膏蟹肉燉飯 $198
-滿滿的蟹膏蟹肉
-連同蘑菇等配料一起炒
-加了些少香料，少少似XO醬
-飯粒有咬口
2. 千杯不醉單骨雞翼 $88
-問個店員點解叫千杯不醉，原來係因為用啤酒落粉咁炸
-因為用左啤酒做炸粉，所以特別酥脆
-單骨易食
-黑松露醬好搶味
3. 滷水香煎鵝肝芝士燉飯 $178
-鵝肝煎得香口，入口即溶
-燉飯粒粒分明
-滷水味道香濃，好似食緊燒味飯咁，很惹味。
-有港式味道的fusion 菜
4.洋蔥麵包 $58
-麵包烤得香脆
-麵包上佈滿芝士和些少洋蔥
-不錯的餐前小食
環境:餐廳玩味十足，好似一間古老大宅咁，好多不同的擺設。座位尚算舒服。廚師都有諗法，想將港式味道帶入西餐。總括而言，係值得一試。
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