傷心酸辣粉 (西洋菜南街) (已結業)

近年香港都迎來大量的麻辣酸辣風味嘅餐廳, 而且都好受大眾歡迎, 甚或至已走向精品化嘅道路上, 不過當初響香港捲起呢股浪潮嘅, 就唔可以唔講下傷心酸辣粉了, 諗起最初我係響深水埗食過一次外賣, 真係酸辣到流哂眼水鼻水, 生人勿近, 但近年為左要迎合普羅大眾嘅口味都將口味減輕左唔少, 而且都提供埋堂食, 不過環境問題一直都比人垢病, 所以我黎食親都會快快手食完就走, 唔會有太耐逗留本身套餐係會包含小食同冰粉, 但冰粉好快就已經停止提供, 而小食就咁岩今次去食就停埋, 依家得番碗粉, 碟餸, 另外加錢就有飲品我同女友分別都叫左酸辣粉加底, 一個叫小辣, 一個叫中辣, 好明顯地中辣嘅辣油分量比小辣多好多, 味道方面小辣嘅味道略嫌不足, 溝埋中辣嘅油就岩岩好, 本身試過屋企整紅薯粉都覺得係一件麻煩事, 所以響呢度加埋底其實好抵食, 配料方面有泡菜, 花生同肉碎, 如果辣度愈高, 配料都會相對地多d, 碗底重會有生菜墊底, 加埋辣油果時食真係辣到飛起, 而紅薯粉本身比較粗身, 所以未必有好好嘅掛湯效果, 要麻煩一匙湯一匙粉咁先食到果種美味湯底方面, 本人覺得佢嘅酸比辣更加值得嘉獎, 因為有佢嘅酸襯