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2011-08-26
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星期五晚兩個人在銅鑼灣食便飯。因為返左成個星期工咁辛苦，所以就豪 d 去翠園。翠園原來無菊花，唯有飲龍井。味道只是一般，沒有清香的感覺，未能達到我的要求。粉絲鮑魚煲（$158）：有六隻鮑魚，我一人吃了四隻，十分痛快。 而且不算油，亦有大量粉絲，十分好。知道翠園應沒有味精，但仍出奇的美味。女友也喜歡，說很 Umami，但我不知她指的是什麼。脆皮牛腩（$88）：不油、不硬、不錯！附有的酸甜汁很好，只是有點不夠。胡麻醬生菜（$38）：這小食不貴，加了不少胡麻醬，十分好。脆豆腐（$38）：這小食雖然份量少，但十分可口。而且一點也不油，隔油好。雲吞面（$33）：十分正宗的小雲吞加上彈牙的生面。以$33來說，已有酒店的質素，算扺食。白飯$12，正常。這晚質素十分高，杯碟也十分有品味。唯一的缺點，就是上菜十分慢 ，而且有少許吵。除此之外，算十分不錯！
翠園原來無菊花，唯有飲龍井。味道只是一般，沒有清香的感覺，未能達到我的要求。
粉絲鮑魚煲（$158）：有六隻鮑魚，我一人吃了四隻，十分痛快。 而且不算油，亦有大量粉絲，十分好。知道翠園應沒有味精，但仍出奇的美味。女友也喜歡，說很 Umami，但我不知她指的是什麼。
脆皮牛腩（$88）：不油、不硬、不錯！附有的酸甜汁很好，只是有點不夠。
胡麻醬生菜（$38）：這小食不貴，加了不少胡麻醬，十分好。
脆豆腐（$38）：這小食雖然份量少，但十分可口。而且一點也不油，隔油好。
雲吞面（$33）：十分正宗的小雲吞加上彈牙的生面。以$33來說，已有酒店的質素，算扺食。
白飯$12，正常。這晚質素十分高，杯碟也十分有品味。唯一的缺點，就是上菜十分慢 ，而且有少許吵。除此之外，算十分不錯！
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