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2015-01-11
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週日和家中小朋友一起到天水圍綠田園遊玩，到訪前在元朗一帶用膳。家人提議吃泰菜，經網尋後最後決定到薄荷葉泰國菜一試。抵步時剛巧正午十二時，餐廳應剛剛開市。餐廳把對街的門窗全開，基本上呈半開放形式，可一邊用餐一邊享受柔和陽光，但同一時間，店外容易有蒼蠅飛入，影響了衛生評分，餐廳應多加留意。裝潢方面，餐廳用上木檯木椅，牆上天花掛上不少泰國裝飾，洋溢點點泰國風味。在品嚐泰菜美食前，先點上兩款清涼飲品。一杯 Hoegaarden 啤酒，大杯份量甚有大滿足感，因要駕車關係，只能淺嚐一口。酒色雖不算清澈通透，但酒香清新，苦澀味輕易於入口，味道不俗。一個新鮮椰青，水頭充足，味道清甜，用作緩解及後的香辣菜式甚為合適。一邊品酒，一邊聊天，不經不覺已到近一時正... 等等，為什麼所點美食還未到來？！店員交待廚房剛開市需時準備，個人還是覺得有點奇怪。既然是正午十二時開市，廚房至少需提早一小時準備吧！多口請求店員代為跟進，店員竟回覆「廚房唔催得」，令人語窒！可幸的是首道菜餚就在此時送上。先來的是香辣生菜包，肉碎辛辣刺激，當中的洋蔥絲亦同樣爽辣，甚為惹味。用上鮮爽生菜葉包著肉碎，有效平衡當中的辛辣感，成品食味不俗
在品嚐泰菜美食前，先點上兩款清涼飲品。一杯 Hoegaarden 啤酒，大杯份量甚有大滿足感，因要駕車關係，只能淺嚐一口。酒色雖不算清澈通透，但酒香清新，苦澀味輕易於入口，味道不俗。一個新鮮椰青，水頭充足，味道清甜，用作緩解及後的香辣菜式甚為合適。
Hoegaarden 啤酒
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椰青
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先來的是香辣生菜包，肉碎辛辣刺激，當中的洋蔥絲亦同樣爽辣，甚為惹味。用上鮮爽生菜葉包著肉碎，有效平衡當中的辛辣感，成品食味不俗。第二道前菜小吃炸蝦餅，成品外層炸得金黃，既薄且脆不膩口。內層蝦膠口感彈牙，製作出色。第三道前菜小吃沙嗲豬肉串，賣相呈塔狀，頗為吸引。味道方面，沙嗲力度不算強，豬肉串口感亦略為乾硬，評分一般。
香辣生菜包
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炸蝦餅
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沙嗲豬肉串
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泰式燒蠔
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黃咖哩大蝦
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薄餅
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泰式燒雞
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菜蔬點了一碟馬拉盞炒通菜，馬拉盞味道雖稍甜，但因通菜質佳脆嫩，整體評分都算不錯。
馬拉盞炒通菜
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菠蘿炒飯
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[11/1/2015; Sun]
題外話/補充資料：
消費滿指定金額，可於馬田路室外停車場免費泊車兩小時。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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