Little Vegas

營業中

休息中

多月前曾到訪 Little Vegas 享用午膳，餐廳裝潢擺設富特色，食品亦富一定水準。今回吃過番尋味，期望重享拉斯維加斯風味及各式美食。重返店內，餐廳環境依舊，但餐牌由雜誌款轉為較平實的款式。另外，亦多了 Set Lunch 作選擇，價錢由$88至$138不等，包餐湯及餐飲。雖然 Set Lunch 普遍實惠一點，最後還是依據自家所好從主餐牌點選美食。首先來到的是黑松露野菌長通粉，賣相含蓄平實，松露芳香撲鼻。輕嚐一口，味道對辦，除松露野菌食味濃郁外，長通粉亦相當富嚼勁。醬汁味道調較亦佳，份量剛好能掛滿長通粉上又不至會水汪汪，值得推介。接着來的是墨西哥辣雞肉薄餅，以辣雞肉作主要餡料，再配上青紅椒等配菜，中等辣度，固然惹味，但相對上雞肉及芝士食味較難突出。薄餅餅底以厚批製作，不論底層或邊皮位置也不夠脆口。飲品焦糖咖啡沙冰，咖啡味道OK喇，半溶狀態下的沙冰更見滑口。焦糖置於忌廉表面，和沙冰融合度不高，裝飾作用大一點。整體來說，食品水準仍能保持，餐廳可納入再訪列。