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2019-06-11
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最近愛上食沾麵，這間沾麵舖位於K11，住置非常方便，而且環境舒服，位亦寬敞。呢到可以選擇麵嘅份量，雖然除左特大麵量貴少少外，其他大、中、小嘅價錢係一樣，但係可以減少費，所以我好中意呢個安排。午餐有套餐供應，沾麵或拉麵+小食+飲品。可惜一定要三樣叫齊，無得只配飲品。如果食沾麵，就好好揀，只需要揀麵量、辣或不辣湯底，有選擇困難都一定揀到。麵好快送上，我點的係小麵量，配有一塊叉燒，幾片荀及半隻糖心蛋。麵質軟硬適中，仍然係熱，麵無痴埋一堆，好好夾好易分開。湯係濃香豬骨魚介湯，上面有一塊紫菜，湯味好濃，有好香嘅魚味，就咁飲一啖會有少少鹹，不過用麵沾黎食就岩岩好。由於湯有返咁上下濃，所以麵沾湯後，掛到汁，叉燒及蛋亦不過不失。最後叫店員提供熱湯 (定係熱水？)，加到濃湯中，將湯溝淡少少再飲，十分好味。
呢到可以選擇麵嘅份量，雖然除左特大麵量貴少少外，其他大、中、小嘅價錢係一樣，但係可以減少費，所以我好中意呢個安排。
午餐有套餐供應，沾麵或拉麵+小食+飲品。可惜一定要三樣叫齊，無得只配飲品。
如果食沾麵，就好好揀，只需要揀麵量、辣或不辣湯底，有選擇困難都一定揀到。
濃香豬骨魚介沾麵
$78
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麵好快送上，我點的係小麵量，配有一塊叉燒，幾片荀及半隻糖心蛋。麵質軟硬適中，仍然係熱，麵無痴埋一堆，好好夾好易分開。
湯係濃香豬骨魚介湯，上面有一塊紫菜，湯味好濃，有好香嘅魚味，就咁飲一啖會有少少鹹，不過用麵沾黎食就岩岩好。
濃香豬骨魚介沾麵
$78
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由於湯有返咁上下濃，所以麵沾湯後，掛到汁，叉燒及蛋亦不過不失。
最後叫店員提供熱湯 (定係熱水？)，加到濃湯中，將湯溝淡少少再飲，十分好味。
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