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2016-07-14
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來到中環上環一帶,總是忍不住要到一些酒吧似的餐廳吃一下飯,感受一下外國氣息,讓自己放鬆一下,更重要的當然是要啤一啤啦。餐紙就是所有的食物了,款式不算很多,但聽說最有名的就是青口鍋,當然要試。這裡亦有很多不同的Crafted beer。Kwak。一款比利時的手工啤酒。特別的地方是在於其杯子,用上了高身球狀的杯子,十分的優雅,跟啤酒的角色有點點的不太合襯。味道酒精味重,帶著點點的果香,但更重的是其木香。青口鍋,Mariniere味的青口鍋。簡單點來說就是白酒蒜味。蒜味十分重,而且可以看到入面有十分多的蒜粒。酒香,卻不帶苦味。青口十分新鮮,而且煮的剛剛好,十分嫩滑而且不會腥。
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