鐵板燒·鑄 (已搬遷) 新店位置

今次講述我喺呢間鐵板燒店嘅體驗，開始先來個八爪魚沙律，色澤吸引，食落鮮甜爽口，正！緊接金鯛魚出場，炸到金黃嘅魚皮香脆得黎，肉質鮮嫩多汁，南瓜醬汁蜜甜香滑，食晒都唔覺得嗌，係食肉獸都會愛上嘅好滋味🐟。講到牛油蒜蝦，真係唔錯架，喺強烈牛油香氣中透出蒜香，咬落去鮮甜彈牙，正！鮑魚也是同樣做法，入口即化，牛油味濃而不膩。來到牛肉捲蔥，牛肉薄片火侯啱哂，味道協調，蔥香四溢。飯盒組合落場，炒飯質素就普通，其他都好正，只係薑味有少少搶鏡。牙菜就意外地好食，清甜爽口，顛覆咗我對牙菜嘅看法。餐尾選擇咗柚子雪糕同咖啡，兩者都表現唔錯，柚子雪糕開胃解膩，咖啡香濃順滑，令人喺歡快嘅氣氛中完美收尾😊。