笑林寺

營業中

休息中

窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺，還連續去了兩天，坐港鐵的話，銅鑼灣站A出口會比較近。走進笑林寺，左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品，各款咖啡都改了很特別的中文名。餐廳內放了中式的桌子和椅子，牆上的掛飾亦很有心思。中式書架上放了多本金庸的武俠小說。窩夫連續兩天的早餐時段光顧。早餐價包大力金剛指，即黑咖啡一杯，窩夫補差價($8)轉飲六脈神劍，即Flatwhite。用中式茶杯喝咖啡，感覺很有趣。咖啡豆有兩款選擇，第一天那杯選了來自埃塞俄比亞的，帶點花香和果香，很合窩夫口味。蘋果酥(早餐價$42)叫人一試難忘，酥皮超酥脆，蘋果蓉的甜酸度和份量都剛剛好，如果加點果肉令口感更豐富便完美了。第二天同樣點了六脈神劍，轉用來自巴西的咖啡豆，個人比較喜歡埃塞俄比亞咖啡豆的味道。美式鬆餅(早餐價$45)比預期中大個，上桌時帶暖，表層不會太硬，裡面不會太乾，水準之作。