Cossi (已結業)

自從去了荃灣西附近工作便不停發掘一些新的食店，食店雖然都開了一段時間，但是我卻是第一次遷來所以感覺很新鮮，而這間位於荃灣大壩街的「Cossi」實在有驚喜。黑松露蘑菇湯香濃的蘑菇湯配上香氣誘人的黑松露，兩者配合近乎完美。龍蝦湯充滿龍蝦的鮮甜味道，入口感覺幼滑湯裏還放了一隻鮮蝦。沙律菜沙律菜上放上中華沙律，感覺新鮮加上香滑的麻醬，立時令人食慾大增。慢烤鐵板脆皮德國鹹豬手 $148這個慢烤鐵板脆皮德國鹹豬手，外皮鬆脆內裏肉質非常嫩滑肥瘦適中，肉味香濃。炭燒美國牛肩扒 $148炭燒美國牛肩扒，七成熟的美國牛肩扒切開一小塊完全沒有流出血水，入口香嫩有嚼勁之如卻一點也不韌，還在口中傳來一陣陣的炭燒香味，實在食得過癮。55度朱古力班尼士蛋糕伴雪糕 $4855度朱古力班尼士蛋糕，朱古力味香濃伴着香滑的雪糕一齊食，又暖又凍實在令人滿足。