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2018-08-08 2193 瀏覽
很久沒有那麼齊人去飲茶了,今次點都要叫多些款式的點心吃。龍閣在黃埔來講算是中價食肆,酒樓內部裝潢簡潔,座位之間有一定距離,唔算太迫。飲茶一向是相聚的好地方,但食物質素和份量也要著重的。原隻鮮蝦餃,無乜特別。鮮蝦蟹籽燒賣皇,新鮮好味。蠔皇义燒包豉蒜蒸排骨山竹牛肉球,傳統點心,本身牛肉球鬆軟彈牙,加埋葱混合來吃,令牛肉味更突出。北菇蒸棉花雞,碎濕濕咁。與別不同脆皮蝦腸,唔覺很特別,不就是腸粉皮下包住一層類似油炸鬼的脆皮,而中間卷住一些紅蘿蔔粒同少量蝦仁碎而已,斎睇相都看到無乜餡。明爐厚切义燒腸,也是巧名,只是一般义腸。沙律明蝦角,似翻炸,皮厚又硬。鮮蝦菜苗餃黑椒牛仔骨,好似少咁件嗰樣。黃金脆豆腐,豆腐炸皮薄,唔挺,食出來唔多脆,而且少得很。鬆脆燒腩仔,肉味還OK,奇怪的是腩仔已切䦕,但是塊皮連住的,刀法利害香煎蘿蔔糕,內有粒粒蘿蔔,但個糕做得鬆散。原味紅棗糕原籠馬拉糕,好大個,不過要成$68一籠,外觀脹卜卜,但味道偏太甜。
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很久沒有那麼齊人去飲茶了,今次點都要叫多些款式的點心吃。龍閣在黃埔來講算是中價食肆,酒樓內部裝潢簡潔,座位之間有一定距離,唔算太迫。飲茶一向是相聚的好地方,但食物質素和份量也要著重的。
原隻鮮蝦餃,無乜特別。
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鮮蝦蟹籽燒賣皇,新鮮好味。
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蠔皇义燒包
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豉蒜蒸排骨
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山竹牛肉球,傳統點心,本身牛肉球鬆軟彈牙,加埋葱混合來吃,令牛肉味更突出。
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北菇蒸棉花雞,碎濕濕咁。
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與別不同脆皮蝦腸,唔覺很特別,不就是腸粉皮下包住一層類似油炸鬼的脆皮,而中間卷住一些紅蘿蔔粒同少量蝦仁碎而已,斎睇相都看到無乜餡。
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明爐厚切义燒腸,也是巧名,只是一般义腸。
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沙律明蝦角,似翻炸,皮厚又硬。
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鮮蝦菜苗餃
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黑椒牛仔骨,好似少咁件嗰樣。
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黃金脆豆腐,豆腐炸皮薄,唔挺,食出來唔多脆,而且少得很。
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鬆脆燒腩仔,肉味還OK,奇怪的是腩仔已切䦕,但是塊皮連住的,刀法利害

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香煎蘿蔔糕,內有粒粒蘿蔔,但個糕做得鬆散。

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原味紅棗糕

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原籠馬拉糕,好大個,不過要成$68一籠,外觀脹卜卜,但味道偏太甜。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)