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2017-11-20
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食大閘蟹一定要去東海集團每一年都好期待九月既來臨每一年都好期待大閘蟹的味道每一年都會相約好姊妹食東海大閘蟹宴哈哈~點解? 因為佢好彩生日係大閘蟹月份, 所以每一年的指定動作就係食大閘蟹慶生日今年都唔例外, 今年我地選擇了中信大廈的東海薈因為這是香港區, 不近地鐵站, 所以人比較少, 食得舒服D我們點了例牌的「大閘蟹 • 珍嚐套餐」職員先給大家品嚐東海的特製蝦片, 辣辣地好脆口, 就是吃一塊就好想飲可樂~XD我地就係食呢個餐 「大閘蟹 • 珍嚐套餐」「鮮味蟹粉小籠包」每位兩件皮薄而滑, 入口與蟹粉一起在口腔之中溶化那種味蕾的享受好似有小仙子在飛舞般快樂蟹粉的鮮無窮無盡的擁入大腦, 讓你食完一次一定記得它的鮮它的甜「生拆蟹粉蒜蓉包」每位兩件也是最另人期待的一道菜因為是兩位的份量放在一起, 否則我一定整碗直接品嚐, 哈哈哈~~蒜蓉包焗得香口脆身在蒜蓉包上佈滿生拆蟹粉簡直是世間美食可能你覺得我講得誇張, 但係因為我超鍾意食大閘蟹其實係蟹都超喜歡食, 哈哈~~唯一美中不足的, 是生拆蟹粉中會有少少蟹蓋碎所以不建議直接給小朋友吃啊~「蟲草花北菇燉花膠湯」好清好滋補, 每碗都有大大塊花膠, 幫大家邊
每一年都好期待九月既來臨
每一年都好期待大閘蟹的味道
每一年都會相約好姊妹食東海大閘蟹宴
哈哈~點解? 因為佢好彩生日係大閘蟹月份, 所以每一年的指定動作就係食大閘蟹慶生日
今年都唔例外, 今年我地選擇了中信大廈的東海薈
因為這是香港區, 不近地鐵站, 所以人比較少, 食得舒服D
我們點了例牌的「大閘蟹 • 珍嚐套餐」
職員先給大家品嚐東海的特製蝦片, 辣辣地好脆口, 就是吃一塊就好想飲可樂~XD
我地就係食呢個餐 「大閘蟹 • 珍嚐套餐」
「鮮味蟹粉小籠包」每位兩件
皮薄而滑, 入口與蟹粉一起在口腔之中溶化
那種味蕾的享受好似有小仙子在飛舞般快樂
蟹粉的鮮無窮無盡的擁入大腦, 讓你食完一次一定記得它的鮮它的甜
「生拆蟹粉蒜蓉包」每位兩件
也是最另人期待的一道菜
因為是兩位的份量放在一起, 否則我一定整碗直接品嚐, 哈哈哈~~
蒜蓉包焗得香口脆身
在蒜蓉包上佈滿生拆蟹粉簡直是世間美食
可能你覺得我講得誇張, 但係因為我超鍾意食大閘蟹
其實係蟹都超喜歡食, 哈哈~~
唯一美中不足的, 是生拆蟹粉中會有少少蟹蓋碎
所以不建議直接給小朋友吃啊~
「蟲草花北菇燉花膠湯」
好清好滋補, 每碗都有大大塊花膠, 幫大家邊食邊增加骨膠原, 哈哈~~
北菇大而厚實, 吸了湯的北菇份外清甜
蟲草花卻只看到一兩條, 「蟲草花北菇燉花膠湯」的味道大家都好喜歡
所以覺得不夠喉了~如果可以一人兩碗便好了~哈哈~~
「大閘蟹」約4-5兩重 (每人兩隻)
今年大閘蟹失收, 新聞又話有毒等等, 大家都不敢自己在外面買大閘蟹食了
不過去集團式經營的東海集團就感覺安心好多
而且每一年都食東海的大閘蟹, 今年也不例外
今年確實沒往年肥美, 但蟹膏依然鮮甜
好多人都不明白為什麼那麼愛吃大閘蟹, 好吃的大閘蟹是連肉都是甜的
那份鮮甜, 在其他蟹是吃不到的
吃完這次已經再訂台了, 哈哈~~
「金湯時蔬」當你吃完這麼滋味的大閘蟹之後
確實想清清味蕾, 將肥膩的感覺帶走, 減少罪惡感, 嘻嘻~
用蒜頭爆開的時菜, 帶有陣陣蒜香味, 新鮮爽甜
「海皇湯手打烏東」
這道菜以前是糯米飯的, 現在轉了烏東, 感覺和大閘蟹不太夾
還是比較喜歡糯米飯多一點
「薑茶湯丸」
食完大閘蟹一定要飲薑茶驅寒
之前吃的「薑茶湯丸」都是辣辣地帶甜, 今次的好像完全沒有糖
咬破芝麻湯丸之後的甜就剛剛好了~
大家有興趣吃記得先訂台啊~
題外話/補充資料：
好多人都不明白為什麼那麼愛吃大閘蟹, 好吃的大閘蟹是連肉都是甜的
那份鮮甜, 在其他蟹是吃不到的
吃完這次已經再訂台了, 哈哈~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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