新同樂魚翅酒家

營業中

休息中

新同樂系降級米其林2星。因為鐘意食魚翅，所以特登過嚟感受一下。食完之後覺得佢從3星降到2星嘅key就係服務嘅細緻度，希望可以改進下啦~~~燒汁乾煏牛肋骨，牛肋骨好酥，非常入味！！而且肥肉食咗之後都唔會覺得好肥膩，嚟呢度必點吖~~燒乳豬配蝦肉，乳豬皮烤得好脆，蝦肉感覺有啲厚，蓋過咗乳豬皮嘅脆~~...魚翅系招牌，呢度嘅魚翅系類似雞煲翅嘅整法，講求原汁原味。唔加紅醋同鮑魚汁，如果覺得太過清淡，另外配原汁。