佐賀燒肉谷 (屯門市廣場1期)

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休息中

最近去了「佐賀燒肉谷」的燒肉放題，唔洗去日本都可以食到和牛！這裡的環境非常舒適，座位寬敞開揚，樓底高度也很足，抽風良好，享受美食的同時不會被燒肉的味道困擾。無論是和家人還是朋友一起聚餐，這裡都是一個很好的選擇。「佐賀燒肉谷」的放題套餐分為五個等級，價格也從平價到高檔不等。我們選擇了最高等級的「日本九洲產黑毛和牛海鮮放題」，人均價格是$688。這個套餐不僅包括了117種美食的任點任食，還可以品嚐到日本九洲和牛的五個不同部位，包括究極日本和牛三角嫩肌、極上黑毛和牛薄炙牛肋肉、極上黑毛和牛肩胛、極上黑毛和牛角切以及極上黑毛和牛小排。此外，還可以無限暢飲生啤和清酒，對於日本和牛的愛好者來說，絕對是一個不能錯過的選擇。我們的餐點中最讓我印象深刻的是煙燻壺漬封門柳。這個菜品以封門柳作為主要材料，封門柳是牛橫隔肌的一部分，肌肉纖維較粗，顏色較深沉，但口感十分柔嫩。經過壺漬醃製和煙燻處理後，這道菜的醬汁入味，帶著煙燻香氣，肉質軟嫩，讓人回味無窮。除此之外，他們的和牛小排也非常出色，油花分佈均勻，肉汁豐富，口感十分優秀。最後不得不提的是他們的甜品，柚子雪糕，柚子清新的香氣能夠消解油膩感，帶給我一絲清爽的