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2019-09-18
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上年中秋節節夕，我曾經在將軍澳坑口港鐵上蓋商場「連理街」裡面，光顧「東海堂」在坑口裡面的其中一間分店。事實上，「東海堂」在坑口其實不只有一間分店，另一間分店位於「TKO Gateway」裡面。可惜我上年光顧「連理街」分店的「東海堂」，那時候的「東海堂」「立體兔仔月餅」「冰兔」五款口味，大部分口味已經售罄，只剩下其他幾款口味「冰兔」，我跟某些口味「冰兔」緣慳一面。上年我光顧「連理街」分店「東海堂」的時候，時間已經是九月尾，接近中秋節來臨，所以熱門口味的「東海堂」「冰兔」冰皮月餅提早售罄，看似是合情合理。結果之後未到一年，時間尚處於八月中下旬，我的意識已經開始提醒自己，要趁早購買「東海堂」剩下三款的口味「冰兔」冰皮月餅，包括今年「東海堂」新增的「白桃」味「冰兔」冰皮月餅在內。「連理街」店舖裡面提供的散賣冰皮月餅，五包冰皮月餅合共售賣的套餐價錢，只賣港幣一百元，換言之每包冰皮月餅平均價錢只賣港幣二十元而已。由於我今次終於趕得及在「連理街」分店「東海堂」裡面，賣到上到食不到的「芒果冰兔」跟「綠茶朱古力冰兔」冰皮月餅，所以一次過購買了一百元，合共五款「東海堂」的冰皮月餅。今次坑口「連理街」分店「
可惜我上年光顧「連理街」分店的「東海堂」，那時候的「東海堂」「立體兔仔月餅」「冰兔」五款口味，大部分口味已經售罄，只剩下其他幾款口味「冰兔」，我跟某些口味「冰兔」緣慳一面。
上年我光顧「連理街」分店「東海堂」的時候，時間已經是九月尾，接近中秋節來臨，所以熱門口味的「東海堂」「冰兔」冰皮月餅提早售罄，看似是合情合理。
結果之後未到一年，時間尚處於八月中下旬，我的意識已經開始提醒自己，要趁早購買「東海堂」剩下三款的口味「冰兔」冰皮月餅，包括今年「東海堂」新增的「白桃」味「冰兔」冰皮月餅在內。
「連理街」店舖裡面提供的散賣冰皮月餅，五包冰皮月餅合共售賣的套餐價錢，只賣港幣一百元，換言之每包冰皮月餅平均價錢只賣港幣二十元而已。
由於我今次終於趕得及在「連理街」分店「東海堂」裡面，賣到上到食不到的「芒果冰兔」跟「綠茶朱古力冰兔」冰皮月餅，所以一次過購買了一百元，合共五款「東海堂」的冰皮月餅。
今次坑口「連理街」分店「東海堂」五款冰皮月餅，除了三款「冰兔」月餅包括芒果口味、白桃口味跟綠茶朱古力口味之外，還包括了圓形外貌，富士山圖案的「東海堂」冰皮月餅，包括「士多啤梨」和「柚子芝士」在內。
可能「東海堂」為了促銷他們的冰皮月餅吧，所以「東海堂」為所以購買盒裝，以一定份量冰皮月餅的食客們，預備了有助保溫的冷凍購物袋。
上次我在「連理街」分店「東海堂」只是購買了三包冰皮月餅，所以當時「東海堂」的冷凍保溫購物袋，盛載三包「冰兔」冰皮月餅仍然綽綽有餘。
但是我今次在「連理街」「東海堂」一次過購買一共五包，價錢合共需要港幣一百元的冰皮月餅，「東海堂」的冷凍購物袋，終於都遇到考驗了。
「連理街」分店「東海堂」裡面的銷售店員，真的成功一次過，把合共五包「冰兔」冰皮月餅，全數塞進「東海堂」看似細小的冷凍保溫購物袋裡面。
我立刻攜帶「東海堂」細小冷凍保溫購物袋，連同三包「冰兔」冰皮月餅，加兩包「富士山」冰皮月餅，攜帶坐小巴返回西貢墟的家裡面。
我把剛購買回來的五包「東海堂」冰皮月餅，留到中秋節前夕，才正式打開冰皮月餅外表的包裝，開始試食和感受「冰兔」冰皮月餅裡面的味道。
我的五款「冰皮月餅」裡面除了「柚子芝士」之外，其他「冰皮月餅」的味道，主要以綠豆裡面的甜味為主，畢竟「東海堂」冰皮月餅餡料，主要都是綠豆餡，所以冰皮月餅的味道難免都有綠豆的甜味。
唯獨是「柚子芝士」味道的「冰兔」冰皮月餅是例外，因為「柚子芝士」冰皮月餅裡面的芝士甜味和酸味都非常濃厚，濃厚得足以把綠豆裡面的甜味都完全掩蓋。
至於「芝士柚子」冰皮月餅裡面的柚子餡料，柚子餡料的甜味相對就比較清新，但是柚子餡料味道再甜，始終都難以把綠豆冰皮月餅的甜味都凌駕過去。
我曾經嘗試過，認真去感受「芝士柚子」裡面柚子餡料的甜味，柚子餡料的味道固然很甜，但是柚子甜味一面對着綠豆冰皮月餅的甜味，兩者的甜味就立刻變成了「五五比」，打成平手。
至於我期待已久，今次終於食到的「芒果」口味冰兔冰皮月餅，「芒果」冰皮月餅裡面的芒果甜味，也是非善男信女級數可比的甜，我完全感受到成熟芒果的甜熟感覺。
而且「東海堂」的芒果口味「冰兔」冰皮月餅，「芒果冰兔」月餅裡面的芒果甜味，不單只只在甜味芒果餡料裡面，芒果甜味甚至可以在冰兔冰皮月餅的綠豆餡裡面發現到。
由於「東海堂」芒果口味冰兔冰皮月餅，冰皮月餅由外面的芒果月餅餡料，到冰皮月餅內部的芒果果蓉餡料，都有一致濃厚的芒果甜味味道。
至於擁有甜味士多啤梨果肉餡料的「士多啤梨」冰兔冰皮月餅，冰皮月餅裡面的士多啤梨餡料，士多啤梨甜味勉強也能夠跟月餅裡面綠豆餡甜味相輔相成，沒有互相搶走對方的甜味味道。
我八月十四「迎月」當日，試食完「東海堂」「芒果」跟「士多啤梨」甜味的冰皮月餅之後，到了八月十五中秋節正日下午，就試食了「綠茶朱古力」冰兔月餅。
顧名思義，「東海堂」「綠茶朱古力」口味「冰兔」冰皮月餅裡面的第一口味道感覺，就是來自於朱古力餡料裡面的濃厚可可香味，還有來自朱古力甜味。
由於「綠茶朱古力」冰皮月餅裡面的朱古力甜味太過濃厚，所以甜味朱古力冰皮月餅餡，直接把冰皮月餅外層的綠茶清新甜味，都完全凌駕了。
「綠茶朱古力」冰皮月餅裡面的朱古力餡料，始終還是營造不到類似流心狀態，從綠茶口味冰皮月餅裡面形成，自成一格的濃郁半熟朱古力甜味。
到了八月十六「追月」，中秋節即將進入曲終人散的晚上，我終於把剩下的兩款「東海堂」冰皮月餅都徹底試食食完。
剩下未食的「東海堂」冰皮月餅，「芝士柚子」冰皮月餅裡面的芝士甜味味道非常濃厚，濃厚得把月餅裡面的濃厚綠豆甜味，都完全遮掩。
不過芝士裡面酸甜味太過濃厚的「芝士柚子」冰皮月餅，最後亦成為「芝士柚子」冰皮月餅，月餅裡面柚子甜味感覺不似預期的罪魁禍首。
「芝士柚子」裡面的芝士味道太強，令柚子餡料裡面的甜味，也被芝士酸甜味所完全蓋過，成為不了我最喜愛「東海堂」冰皮月餅的口味最大原因。
至於「東海堂」五款冰皮月餅裡面，「白桃」口味的冰兔冰皮月餅，月餅裡面的白桃味道感覺頗甜，「白桃」冰皮月餅裡面的白桃香甜甜味，甜得又把綠豆月餅裡面的甜味再次掩蓋。
「芒果」甜味的「東海堂」冰皮月餅，始終都是我在一年前，已經一早想試的口味，所以我成功購買，月餅透過冷凍後，月餅裡面的芒果甜味，成為了我最接受得到的口味「冰皮月餅」。
總結評價「東海堂」五款冰皮月餅，「芒果」口味的冰兔冰皮月餅，跟甜味士多啤梨冰皮月餅，成為我最滿意的兩款口味冰皮月餅，至於「東海堂」富士山造型冰皮月餅裡面，我亦比較喜歡「士多啤梨」味多過「芝士柚子」。
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