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2016-08-06
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話說呢排好鍾意食酸辣米線有幾位朋友都推介荃灣呢間唯一雲貴川風味特登搭半個鐘頭車入嚟試吓一來到見到門口，嘩咁多人排隊嘅！即刻嚇親！真係好受歡迎咁喎點知排左唔夠10分鐘就入得啦店員係咪門外已經會幫你落定米線嘅order店員話因為腩肉本身辣 再加酸辣會好辣所以我就冇叫酸辣喇～呢碗米線好大碗！！非常足料！一個大男人都一定夠飽！（女仔係食唔晒）不過佢個湯底真係冇酸辣味，完全係清湯只係腩肉有輕微嘅辣!腩肉肉質有厚有薄，味道頗濃，，但有少少韌，同埋有啲「鞋」份量好多，大約有十舊左右而炸醬就比較乾身 炒埋一舊咁 吾易散開略嫌炒得過了火 非常重口味呢碟皮蛋 調味料未能融入皮蛋令調味料和皮蛋係分開嘅～而且皮蛋嘅溏心唔夠融&香濃～而且黑色外層太薄，皮蛋口感失色後記當我返緊屋企嘅途中我已經覺得好口渴返到屋企我仲飲左1公升水係多味精定係因為味道太濃呢??
有幾位朋友都推介荃灣呢間唯一雲貴川風味
特登搭半個鐘頭車入嚟試吓
一來到見到門口，嘩咁多人排隊嘅！
即刻嚇親！真係好受歡迎咁喎
點知排左唔夠10分鐘就入得啦店員係咪門外已經會幫你落定米線嘅order
店員話因為腩肉本身辣 再加酸辣會好辣所以我就冇叫酸辣喇～
呢碗米線好大碗！！非常足料！
一個大男人都一定夠飽！（女仔係食唔晒）
不過佢個湯底真係冇酸辣味，完全係清湯
只係腩肉有輕微嘅辣!
腩肉肉質有厚有薄，味道頗濃，，
但有少少韌，同埋有啲「鞋」
份量好多，大約有十舊左右
而炸醬就比較乾身 炒埋一舊咁 吾易散開
略嫌炒得過了火 非常重口味
呢碟皮蛋 調味料未能融入皮蛋令調味料和皮蛋係分開嘅～
而且皮蛋嘅溏心唔夠融&香濃～
而且黑色外層太薄，皮蛋口感失色
後記
當我返緊屋企嘅途中我已經覺得好口渴
返到屋企我仲飲左1公升水
係多味精定係因為味道太濃呢??
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