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2016-03-20
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前一日打去book左夜晚9點半但朋友班flight 早左到，又飛的返酒店，可以早一個鐘食，打去改時間阿姐話無問題，原來係奧海城2期行過去埃華街勁近，間店就喺街尾。 麻辣雞煲 Order紙揀左原隻雞煲之後有得tick埋辣&麻嘅程序同葱同芫茜嘅多小，我地tick左小辣，正常麻,走芫茜,多洋葱。上枱時用爐開火熱住，就算我男朋友遲左黎都食到熱辣辣的雞。d雞切得大小好平均，每件都超入味，雞腳仲好細心地剪走左腳個part剩腳掌，勁易食。香料好足，大量花椒八角，我地一路食一路覺得好辣好麻，但係繼續吸引我地追食的，每一啖雞都麻辣味十足，加上廚師較個濃濃湯底，一息間已經清哂d雞！每人tick左杯野飲原本以為係店自己煲的，原來係鴻福堂嘅樽裝飲品，有凍有室温，欣賞佢嘅衛生，但賣$15一枝真心貴。 辣完就叫姐姐加湯開始打邊爐啦！ 唔小心點多左好多丸，牛丸，龍蝦丸，芝心丸，蟹子丸，墨魚丸。其中最正就係芝心丸，完全塞滿粒丸嘅濃濃芝士一咬燙口地衝出黎, 食左再encore多2粒都唔多夠喉; 蟹子丸都非常爆漿，個餡係勁夠蟹子撈左好creamy嘅醬，勁推介li2款丸丫唔該。響鈴
麻辣雞煲
麻辣雞煲(全隻)
$238
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Order紙揀左原隻雞煲之後有得tick埋辣&麻嘅程序同葱同芫茜嘅多小，我地tick左小辣，正常麻,走芫茜,多洋葱。上枱時用爐開火熱住，就算我男朋友遲左黎都食到熱辣辣的雞。d雞切得大小好平均，每件都超入味，雞腳仲好細心地剪走左腳個part剩腳掌，勁易食。香料好足，大量花椒八角，我地一路食一路覺得好辣好麻，但係繼續吸引我地追食的，每一啖雞都麻辣味十足，加上廚師較個濃濃湯底，一息間已經清哂d雞！
每人tick左杯野飲原本以為係店自己煲的，原來係鴻福堂嘅樽裝飲品，有凍有室温，欣賞佢嘅衛生，但賣$15一枝真心貴。
辣完就叫姐姐加湯開始打邊爐啦！
丸丸
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蟹心丸
$52
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醬爆芝心丸
$48
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唔小心點多左好多丸，牛丸，龍蝦丸，芝心丸，蟹子丸，墨魚丸。其中最正就係芝心丸，完全塞滿粒丸嘅濃濃芝士一咬燙口地衝出黎, 食左再encore多2粒都唔多夠喉; 蟹子丸都非常爆漿，個餡係勁夠蟹子撈左好creamy嘅醬，勁推介li2款丸丫唔該。
響鈴
好多圈嘅響鈴(大)
$42
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Li個響鈴與別不同之處，就係有好多圈layer, 超市同好多火鍋店嘅響鈴都係得一至兩個圈, 但今日食嘅響鈴係食過咁多度地方最有份量的！
竹笙
竹笙
$68
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竟然有竹笙點仲要只係$68, 平時去超市乾個d竹笙細細包都要8,90蚊而家竟然$68就有處理好一淥就食得嘅？d竹笙完全吸收左整個麻辣湯底嘅精華，因為好吸水的，所以真係俾d湯淥左下！正呀。
手切牛肉(大)
鮮嫩手切肥牛(大)
$268
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有兩隻分別係手切同雪花肥牛一樣價錢，阿姐話li隻瘦d就揀左. 好似食淥薄片牛肉，新鮮的淥一淥就食得仲唔使好似平時食肥牛meet走d脂肪, 勁開心有li個唔太肥嘅option揀。
一路打緊邊爐都見有人入黎食，雖然店嘅地方唔係好大但我地坐得都幾舒服，無櫈撞櫈嘅情況。食剩一大碟丸下次都係唔好俾而家讀緊U嘅"後生仔"亂嗌哈哈！
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