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2009-12-19
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其實澳門茶餐廳D野都幾好食。今日同老公黎食叫餸食飯,試試廚部。黃金蝦,屬中蝦size,雖然賣相平庸,但有板有眼,「黃金」炒得”渾秦”平均,更驚喜係,蝦係新鮮蝦,很鮮甜!大鱔煲,一睇就知,同大排當、小炒飯店水準很相若。很惹味,很多蒜頭,份量亦ok。不過亦可能鱔切得其薄,份量感覺足夠。其實整體都幾好架喇,如果個汁,收得再乾D會再好D。食咁濃味既餸,應該食才合,但今晚突然好想食炒飯,就叫左碟澳門炒飯。「澳門」炒飯有生菜絲、一些燻咸肉、魷魚、燒味的燒肉粒!同埋竟然好似有D蝦醬那類咸蝦味。炒得都算乾爽,很對胃口!估唔到o係「澳門」餐廳,食非澳門食物都咁好食!
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