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2024-02-14
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我最近光顧了佐敦的家嫂一家大小,環球海鮮火鍋放題包括雞煲、火鍋、刺身船和任食海鮮。小食一坐低侍應先上小食,小食可以任叫的。這裡的小食種類繁多,有黑松露蝦多士、紅糖糍粑、上湯雜菌、麻辣寬粉、麻辣花生和炸茄子。蝦多士外層酥脆,加上黑松露的獨特風味,是一道既美味又精緻的小食。脆脆地的糍粑,加上不太甜的紅糖,令人驚喜。刺身船刺身船有成張枱咁長,上面擺滿了各種新鮮的刺身,份量是計人頭的,而且不是任食的。雞煲我覺得它的味道有點淡。可能是因為我選擇的是小辣口味,所以味道相對較輕。花膠老火湯底火鍋湯底非常濃郁,而且花膠的份量也很大。特制雪燕燉椰皇雪燕非常多,燉蛋好滑順。、
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