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2018-01-14
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今日同老公去食齋，剛好去完黃人仙廟還神，就問一問附近報紙檔。知道有一間健康齋廚在飛鳳街去食。見到齋店很大間，內裡簡單整潔，有些菩提葉做裝飾。雅致小店感覺。門口還有一張愛心飯盒派飯，很善心的店可能6點尚早，不多人，安排坐位後，店員就拿熱熱來，今日凍凍地我們選了：1個套餐古法上齋煲＄801碟招牌齋鹵味＄301碟西檸千層＄65有竹笙，冬姑，娃娃菜，粉絲，腐竹，紅蘿白，麵筋，吃到少少2南乳味，熱辣辣味道不像有味精，清清地煮家菜。酥炸千層，應該扮西檸雞，腐皮炸得一層層很有口感，比食雞更好食而且很香口，一點都不簡單。師傅張西檸汁另上 ，食時自己才淋上少少，甜甜酸酸，仲有檸檬香味，非常難忘。招牌齋鹵味必點，有我最愛酸齋，齋义燒，齋雞腎，咖哩齋，豉油齋，外脆內軟的腐皮。每樣味道都獨立，沒有混汁是我比較喜歡，最怕全部放到混亂，味道又混亂，這裡廚房放得有技巧有層次。食完才看到新菜式，五柳素仙班，我下次都要試下先價錢又經濟，可以做飯堂(￣∇￣)
知道有一間健康齋廚在飛鳳街去食。
見到齋店很大間，內裡簡單整潔，有些菩提葉做裝飾。雅致小店感覺。
門口還有一張愛心飯盒派飯，很善心的店
可能6點尚早，不多人，安排坐位後，店員就拿熱熱來，今日凍凍地我們選了：
1個套餐古法上齋煲＄80
1碟招牌齋鹵味＄30
1碟西檸千層＄65
古法上素
$65
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有竹笙，冬姑，娃娃菜，粉絲，腐竹，紅蘿白，麵筋，吃到少少2南乳味，熱辣辣味道不像有味精，清清地煮家菜。
西檸千層
$80
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酥炸千層，應該扮西檸雞，腐皮炸得一層層很有口感，比食雞更好食而且很香口，一點都不簡單。
師傅張西檸汁另上 ，食時自己才淋上少少，甜甜酸酸，仲有檸檬香味，非常難忘。
招牌齋鹵味
$30
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招牌齋鹵味必點，有我最愛酸齋，齋义燒，齋雞腎，咖哩齋，豉油齋，外脆內軟的腐皮。
每樣味道都獨立，沒有混汁是我比較喜歡，最怕全部放到混亂，味道又混亂，這裡廚房放得有技巧有層次。
食完才看到新菜式，五柳素仙班，我下次都要試下先價錢又經濟，可以做飯堂(￣∇￣)
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