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2022-05-30
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星期六同屋企人過開去灣仔呢邊搞D野, 所以午餐就自然去左果邊食, 問老母子想食咩, 佢話想食中菜, 醒起之前黎過D間名門私房菜又夠特別又好味道, 所以就黎左食啦係灣仔站一出行3分鐘就到, 位置都幾方便, 起碼唔會令到老人家行太耐先冰鎮鮑魚-$88/隻鮑魚都幾大隻, 而且已經拆好晒出黎, 令我地食得方便。我地首先先唔沾個汁食先, 食落爽口彈牙, 有微微既滷水味道, 帶出鮑魚既鮮味, 再沾埋醬汁, 係惹味得黎有少少辣咁, 作為前菜真係好適合蝦多士-$58/件一上枱我地已經哇哇聲, 因為有勁多舊咸蛋黃, 真係又邪惡又好令人期待, 切開見到滿滿既蝦肉, 就知係真材實料啦, 再一啖放入口, 咸蛋香口, 蝦肉既彈牙, 多士既脆全部都係口中, D個配搭天衣無縫污糟雞我地D後生聽到污糟雞真係未必會叫, 但老媽子就知係順德名菜, 話好好味的, 於是我地就叫左D味, 上到枱已經好香, 食落有濃厚既黑白胡椒既味道, 令人好開胃, 而且雞肉份量好夠, 肉質軟滑, 送飯一流呀!順德煎釀鯪魚-$148D味係我上次食過覺得超好味的, 令次叫返, 上枱見到係成條魚都好完整, 唔係之前食過都唔知其實係釀左滿滿的鯪魚肉食
所以午餐就自然去左果邊食,
問老母子想食咩, 佢話想食中菜, 醒起之前黎過D間名門私房菜
又夠特別又好味道, 所以就黎左食啦
係灣仔站一出行3分鐘就到, 位置都幾方便, 起碼唔會令到老人家行太耐先冰鎮鮑魚-$88/隻
鮑魚都幾大隻, 而且已經拆好晒出黎, 令我地食得方便。我地首先先唔沾個汁食先, 食落爽口彈牙, 有微微既滷水味道, 帶出鮑魚既鮮味, 再沾埋醬汁, 係惹味得黎有少少辣咁, 作為前菜真係好適合蝦多士-$58/件
一上枱我地已經哇哇聲, 因為有勁多舊咸蛋黃, 真係又邪惡又好令人期待, 切開見到滿滿既蝦肉, 就知係真材實料啦, 再一啖放入口, 咸蛋香口, 蝦肉既彈牙, 多士既脆全部都係口中, D個配搭天衣無縫污糟雞
我地D後生聽到污糟雞真係未必會叫, 但老媽子就知係順德名菜, 話好好味的, 於是我地就叫左D味, 上到枱已經好香, 食落有濃厚既黑白胡椒既味道, 令人好開胃, 而且雞肉份量好夠, 肉質軟滑, 送飯一流呀!順德煎釀鯪魚-$148
D味係我上次食過覺得超好味的, 令次叫返, 上枱見到係成條魚都好完整, 唔係之前食過都唔知其實係釀左滿滿的鯪魚肉
食落外皮脆而香口, 入面既魚肉彈牙而富有魚味, 好岩我呢個鐘意食魚但唔鐘意有骨既人, D個真係從來唔會令人失望, 超級好味薑蔥粉絲海蝦煲-$148
蝦雖然彈牙好味, 但我地都覺得D味既主角係粉絲, 不但蝦味滲落粉絲, 而且仲有薑蔥味, 食落又夠乾身, 我地都好鐘意食
最後食埋個糖水, 都好多料, 幾好味, 令今餐好完美總結, 名門私房菜仲好過我印象, 老媽子讚不絕口, 話呢D手工菜香港已經唔多了, 睇黎好快又要帶老媽子黎食多次
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