新興食家

營業中

休息中

今朝起身突然想食蝦餃，於是就落去新興買。雖知我哋返工人，晚晚返嚟新興都收咗檔，係要weekend先有得食咋...唔想製造垃圾，自己攞咗兩個盒落去買，叫咗燒賣、蝦餃、流沙包、黑椒爽肚。燒賣：我覺得呢個最好食，蝦、冬菇、豬肉都係鮮味、彈牙，唔會好似平時d燒賣一大舊唔知食緊乜，我諗呢個就係手造嘅過人之處。蝦餃：蝦就的確係粒粒分明兼彈牙，可惜個皮未做到薄而煙靭嘅口感，爭咗d。流沙包：用鹹蛋黃造嘅流沙包，包身較薄，所以餡料特多，老婆食咗一個已經滯，啱晒我食埋。鹹鹹甜甜，有層次。可惜佢個心唔係真係好「流」，否則會更為完美。黑椒爽肚：老婆request。我就覺得冇乜特別，都係豬肚咁啦，不過唔係十分入味亦唔係十分彈牙。反而我覺得個鹹菜仲入味。總括：燒賣、流沙包好食，其他可以繼續發掘下。