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2022-07-19
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夏天想吃得plain，輕盈一點，又想在飲食上多些idea，找些新意，就走進這歐式煮意餐廳。藍白裝潢，半牆玻璃的輕侈風，可以兼顧空間感和客人私隱，也讓窗景可以延伸。 愉悅的村上春樹掛畫，雲石枱，全軟座， 真的很舒適。早來一步，選了卡座，面對紗窗，看到婆娑樹影，超級chil。網上竟沒有提及這賣點。你知怎選位啦！一看menu，要我思考，就知道沒有選錯餐廳了。招牌龍蝦湯流心牛角包🦞由於是流心，看不到牛角包裏面的層次。似吃濃濃的酥皮龍蝦湯。 比一般西餐的餐包或小牛角包出色很多。 還以為跟餐加starter，會很迷你。 結果午餐之前又吃了一個brunch。😆慢煮菲力嫩牛柳🐮不用選多少成熟。平時牛柳會切幼條炒，如圖般厚肉，就知道要用多少時間、心機慢煮。吃完沒有渣，易咬又鮮嫩。很感動吃到好吃的牛柳。配mustard、黑松露薯蓉醬。這個出色的薯蓉醬不易在別處吃到。 看到顏色時，以為自己在吃鵝肝醬薯蓉，應該是薯蓉加了牛肉汁。香煎「魚立」魚柳🐟似鯰魚的口感和鮮甜。無骨又啖啖肉。學到用紅菜頭醬和有甜味的酸忌廉醬配魚。 一個dish兩個醬，變相一魚兩吃。開心。墊底配菜好看又好吃，目測都有六款菜。 全部無渣， 輕
藍白裝潢，半牆玻璃的輕侈風，可以兼顧空間感和客人私隱，也讓窗景可以延伸。 愉悅的村上春樹掛畫，雲石枱，全軟座， 真的很舒適。
早來一步，選了卡座，面對紗窗，看到婆娑樹影，超級chil。網上竟沒有提及這賣點。你知怎選位啦！
一看menu，要我思考，就知道沒有選錯餐廳了。
招牌龍蝦湯流心牛角包🦞
由於是流心，看不到牛角包裏面的層次。似吃濃濃的酥皮龍蝦湯。 比一般西餐的餐包或小牛角包出色很多。 還以為跟餐加starter，會很迷你。 結果午餐之前又吃了一個brunch。😆
慢煮菲力嫩牛柳🐮
不用選多少成熟。
平時牛柳會切幼條炒，如圖般厚肉，就知道要用多少時間、心機慢煮。吃完沒有渣，易咬又鮮嫩。很感動吃到好吃的牛柳。配mustard、黑松露薯蓉醬。這個出色的薯蓉醬不易在別處吃到。 看到顏色時，以為自己在吃鵝肝醬薯蓉，應該是薯蓉加了牛肉汁。
香煎「魚立」魚柳🐟
似鯰魚的口感和鮮甜。無骨又啖啖肉。學到用紅菜頭醬和有甜味的酸忌廉醬配魚。 一個dish兩個醬，變相一魚兩吃。開心。
墊底配菜好看又好吃，目測都有六款菜。 全部無渣， 輕微調味，fresh。
煎鴨肝🦆
不要分層吃，除非你是重口味的人。 底層堅持用法包，煙韌。 配鴨肝的沙律菜用上甜味醋醬，真好，不似醋汁會流走又入味。家中應備一支。
蘋果汁🍹🍅解渴清新。
一杯拉花cappuccino☕️， 果然有要求。 輕微炭燒味。
還未有機會試是日例湯--紅蘿蔔湯、risotto、特飲、甜品。下次要善用帳單下的餐飲券，滿$200送$100，滿$400送$200。即是下次50％off，半價呀！
近來滿 $300 還可以參加mirror演唱會抽獎或抽 Fast Gourmet餐飲券。
除了港島區，要吃就要入元朗了。很滿足的一餐，可惜有下場節目，不然來點白酒紅酒，整餐便更圓滿了。
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