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2019-03-11
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在旺角和幾個好姐妹傾婚禮的事宜,想找一間不太吵,環境又舒服的地方,在吵鬧的旺角有這間居酒屋似的小店真的很難得。預先訂了座位,一到待應就已經有超好的服務,開心滿滿的!四式燒蠔:有燒窑蠔,蒜蓉燒蠔,芝士燒蠔,松露蠔,四式會比分開逐種點平少少,每隻蠔都好肥美飽滿,燒完還有肉汁不乾,燒窑蠔用自家製燒汁,最能食到蠔的鮮味;蒜蓉燒雖然比較普通,但它沒有用罐頭蒜蓉所以蒜味都突出;芝士燒蠔芝士燒至金黃色,芝士味濃郁,不過記得趁熱食,不然芝士擺凍了變硬就不好食了;松露燒非常出色!滿滿的松露醬已經完全覆蓋住整隻蠔,松露控必點!那種突出的機油味真的不是個個接受到,不過真心蠔味有少少被蓋過了。原條鰻魚飯:嘩!是原條鰻魚上碟!如果鰻魚汁淋在鰻魚上上碟會更美觀。鰻魚肉質腍,相當入味唯一不足是鰻魚汁比較咸,108的價錢有原條鰻魚,而且份量大,都值得一試。燒露荀:BB露荀好幼嫩,而且不帶渣,撒上孜然粉零舍惹味。燒羊架:因為不食羊的關系,味道都是朋友陳述的,燒完有肉汁,羊騷味不太重,每件$20幾有此質素很不錯。各種串燒:牛舌是每次燒烤必點的!厚度中等,咬落爽口彈牙,牛舌果然是沒有令人失望的item!燒豬頸肉起初誤以為是
四式燒蠔:
有燒窑蠔,蒜蓉燒蠔,芝士燒蠔,松露蠔,四式會比分開逐種點平少少,每隻蠔都好肥美飽滿,燒完還有肉汁不乾,燒窑蠔用自家製燒汁,最能食到蠔的鮮味;蒜蓉燒雖然比較普通,但它沒有用罐頭蒜蓉所以蒜味都突出;芝士燒蠔芝士燒至金黃色,芝士味濃郁,不過記得趁熱食,不然芝士擺凍了變硬就不好食了;松露燒非常出色!滿滿的松露醬已經完全覆蓋住整隻蠔,松露控必點!那種突出的機油味真的不是個個接受到,不過真心蠔味有少少被蓋過了。
原條鰻魚飯:
嘩!是原條鰻魚上碟!如果鰻魚汁淋在鰻魚上上碟會更美觀。鰻魚肉質腍,相當入味唯一不足是鰻魚汁比較咸,108的價錢有原條鰻魚,而且份量大,都值得一試。
燒露荀:BB露荀好幼嫩,而且不帶渣,撒上孜然粉零舍惹味。
燒羊架:
因為不食羊的關系,味道都是朋友陳述的,燒完有肉汁,羊騷味不太重,每件$20幾有此質素很不錯。
各種串燒:
牛舌是每次燒烤必點的!厚度中等,咬落爽口彈牙,牛舌果然是沒有令人失望的item!燒豬頸肉起初誤以為是雞肉,原來是把豬頸肉切成粒狀,口感厚實有嚼勁,不俗。其實整體都不過不失,值得一讚的是每一串都能做到不乾晒水,keep到食物本身的水份。
雞泡魚乾:
其實是為了飲酒而點的,平日去居酒屋都不捨得叫,是關雞泡魚乾真的每一間都很貴,小小一碟已幾$70幾…但這裡只是$30多就有一份了!毫不猶疑就點了,而且味道與其他居酒屋的相若,送酒一流小食。
重頭戲-富士山伏流水仕込藏出限定梅酒
$200幾元一支梅酒,超體貼冰塊是另上的,梅酒真的超級無敵好飲!打開的時候,撲鼻而來的不是酒精的刺鼻味道,而是很香很醇很濃郁的梅子和酒精融為一體的香味。可以熱飲也可以凍飲,加1,2塊冰塊直接飲超好飲,酸甜度剛好,入口很滑,口腔都是滿滿的梅子香味,大滿足!
好滿足的一餐,最後值得一提的是待應服務態度好好!令這一晚食得開心,傾得開心。
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