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2013-09-09
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如果要大家講出幾間在香港的意大利菜餐廳，我估位於尖東Royal Garden酒店內的Sabatini這本地意大利菜'老字號'應該會榜上有名吧。這天與幾位朋友剛好傾起Sabatini，就一於擇日不如撞日，立即訂張即日的枱出發去回味一下。 Sabatini位於酒店的3樓。一踏進餐廳，人就很自然會被這裡的氣氛和佈置吸引了。餐廳的牆塗上淺黃色，掛著油畫和各式各樣擺設，還有那招牌大大個拱門配以地上的磚等等，感覺就像走進了意大利朋友在田園的家。其實一般來說，我自己是較偏好有開陽景緻和有自然光的餐廳。這裡雖然沒有無敵海景，不過氣氛搭夠，feel仍屬很不錯。週末Sabatini供應自助午餐，而在平日星期一至五就供應business lunch set。定價為$238 至$388，視乎大家想食幾多個course及所選配搭。- Pasta and dessert, $238- Starter, pasta and dessert, $318- Starter, main course and dessert, $358- Starter, pasta, main course and dessert,
Sabatini位於酒店的3樓。一踏進餐廳，人就很自然會被這裡的氣氛和佈置吸引了。餐廳的牆塗上淺黃色，掛著油畫和各式各樣擺設，還有那招牌大大個拱門配以地上的磚等等，感覺就像走進了意大利朋友在田園的家。其實一般來說，我自己是較偏好有開陽景緻和有自然光的餐廳。這裡雖然沒有無敵海景，不過氣氛搭夠，feel仍屬很不錯。
週末Sabatini供應自助午餐，而在平日星期一至五就供應business lunch set。定價為$238 至$388，視乎大家想食幾多個course及所選配搭。- Pasta and dessert, $238
- Starter, pasta and dessert, $318
- Starter, main course and dessert, $358
- Starter, pasta, main course and dessert, $388
我們都想食pasta，但相信食完pasta後如果再食埋主菜，恐怕大家下午會飯氣攻心。於是最後我們都點了Starter, pasta and dessert的3-course set, $318。
麵包籃有3款麵包，其中我最愛香草意大利包，既鬆軟，香草的清新味道又夠突出，蘸著橄欖油和意大利醋，很正！其實各款麵包都好食，我們都愛吃麵包，尤其面對好吃的麵包實在不易抗拒誘惑呢。所以我們要互相提點，要忍口別吃過量，如果唔係之後就食不落其他食物啦。
Starter可以選擇餐湯，或到外面頭盤枱自助拿一碟頭盤。我一如大部份食客都是選了自選頭盤。頭盤選擇雖然不算十分多，全部擺在一張長枱上大家一眼看盡。不過基本上一般想食的，都不缺，例如有數款芝士和沙律，風乾火腿等等，而且用料都新鮮，可說是貴精不貴多。當中我最喜歡橄欖油炒雜菌，再自己撒些parmesan芝士一起食，味道鮮甜又鹹香。風乾火腿水準亦很不錯，都是我認為的必選推介。
Pasta有5款選擇，我選的是Tagliatelle with shrimp marinana，即蝦意大利闊條麵。蝦肉頗甜美，不過煮得稍嫌老了一點，不夠爽嫩要扣分。麵條煮得煙煙韌韌，配著酸枚枚醒胃的番茄醬，味道清新，很適合這個天氣食呢。
到了甜品時候！甜品可從甜品車上自選一件，車上有招牌拿坡倫，朱古力蛋糕，tiramisu等，全部看來都很吸引。這次我點了件bailey cheese cake。蛋糕質感做得很幼滑，Bailey Irish cream的獨特甜酒香與濃郁的芝士蛋糕2者味道很夾，每啖都食得滿足呢！跟餐的咖啡味道濃香，配蛋糕一流。總括而言，這餐的食物水準讓人滿意，店員服務亦有禮又醒目，讓大家的午餐都食得輕鬆寫意。
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