豫園 (已搬遷) 新店位置

Item: 豫園
Rating: 5
Author: shirleymon

Shanghai Yu Yuan

197 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14050

銅鑼灣

$401-800

滬菜 (上海) 山珍海味盆菜咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

148

資訊:
餐廳:	豫園

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	豫園

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

shirleymon

等級4

396

有質數的上海菜館唔難找到，但想食好嘢又想環境靚和舒適真的不易。今次就同大家分享以下這間餐館是位於銅鑼灣，交通方便。內裏環境清靜寬敞，又可遠望海景。裝煌頗有氣勢，亦帶有些典雅味道。鎮江肴肉一件件晶瑩通透的肴肉，咬落啖啖肉；口感豐富。紹興醉雞濃郁的紹興酒充滿整味雷，雞肉實淨又唔鞋口。糟香醉豬手啖啖酒香的豬手非常淋身和厚肉，是餐前唔錯的冷盤。南翔小籠包皮薄肉味濃又多湯汁，食時真的要小心否則會濺過隔離😜。是上海菜館招牌之選。肉絲雙面黃麵 D麵炸得乾身很鬆脆，完全不覺油膩。鮑魚拌麵食麵食到用鮑魚來襯托都是第一次。大大隻甚有體頭，肉質煙韌彈牙；而麵條以惹味非常之醬汁來燴，既軟熟又香口。😋

有質數的上海菜館唔難找到，但想食好嘢又想環境靚和舒適真的不易。今次就同大家分享以下這間餐館是位於銅鑼灣，交通方便。內裏環境清靜寬敞，又可遠望海景。裝煌頗有氣勢，亦帶有些典雅味道。
鎮江肴肉
一件件晶瑩通透的肴肉，咬落啖啖肉；口感豐富。
紹興醉雞
濃郁的紹興酒充滿整味雷，雞肉實淨又唔鞋口。
糟香醉豬手
啖啖酒香的豬手非常淋身和厚肉，是餐前唔錯的冷盤。
南翔小籠包
皮薄肉味濃又多湯汁，食時真的要小心否則會濺過隔離😜。是上海菜館招牌之選。
肉絲雙面黃麵
D麵炸得乾身很鬆脆，完全不覺油膩。
鮑魚拌麵
食麵食到用鮑魚來襯托都是第一次。大大隻甚有體頭，肉質煙韌彈牙；而麵條以惹味非常之醬汁來燴，既軟熟又香口。😋