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2018-03-06
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今日約朋友食飯,想到曾經來過的太古城京林屋,因為我覺得它坐得舒服,淺色木系裝修十分簡潔乾淨,光線又充足,而且當然有我們都喜愛的日式地道甜品啦!朋友很少吃這類食物,感到十分新奇,而且心大心細樣樣想些,幾經爭扎後終於決定點以下幾款:《抹茶蕎麥麵(冷) $78》醬油分開上,沒有鵪春蛋,而蔥蔥一早已灑在冷麵上,與一般的有點不同。抹茶蕎麥麵軟硬適中,清涼乾身而又不會黏在一起,不錯,但略嫌醬汁太淡。《金目鯛定食 $88》金目鯛切開了三件,從顏色看已經知道時入味非常。質感極軟腍而且油脂多所以入口除了有脂香之外,更有入口溶化的感覺。跟餐各點了茶:《桃味焙茶(溫) +$20》和《葡萄煎茶(溫) +$20》。第一杯茶已泡製好,之後的就焗一個漏斗的時間。葡萄和桃味和香濃分明,配甜品的話很有消膩作用。《香港限定芭菲 $98》有香濃的抹茶雪糕置頂,而下層有抹茶蕨餅、抹茶雪糕、抹茶啫喱、小丸子、紅豆等,口感十足而不會太甜。《抹茶卷蛋糕 $88》軟綿綿而且濕度剛好,而且甜度低。《玉露玉艷(溫) $78》對於我們來說這是很新奇的一款茶/食品。飲用方法亦有指引,頭一兩杯茶會帶小咸,之後都味道清香,而叫它「食品」是因為茶
朋友很少吃這類食物,感到十分新奇,而且心大心細樣樣想些,幾經爭扎後終於決定點以下幾款:
《抹茶蕎麥麵(冷) $78》
醬油分開上,沒有鵪春蛋,而蔥蔥一早已灑在冷麵上,與一般的有點不同。抹茶蕎麥麵軟硬適中,清涼乾身而又不會黏在一起,不錯,但略嫌醬汁太淡。
《金目鯛定食 $88》
金目鯛切開了三件,從顏色看已經知道時入味非常。質感極軟腍而且油脂多所以入口除了有脂香之外,更有入口溶化的感覺。
跟餐各點了茶:《桃味焙茶(溫) +$20》和《葡萄煎茶(溫) +$20》。
第一杯茶已泡製好,之後的就焗一個漏斗的時間。葡萄和桃味和香濃分明,配甜品的話很有消膩作用。
《香港限定芭菲 $98》
有香濃的抹茶雪糕置頂,而下層有抹茶蕨餅、抹茶雪糕、抹茶啫喱、小丸子、紅豆等,口感十足而不會太甜。
《抹茶卷蛋糕 $88》
軟綿綿而且濕度剛好,而且甜度低。
《玉露玉艷(溫) $78》
對於我們來說這是很新奇的一款茶/食品。飲用方法亦有指引,頭一兩杯茶會帶小咸,之後都味道清香,而
叫它「食品」是因為茶葉是可以加入柚子豉油吃的呢!雖然不太接受到其味道,但還是一個好嘗試!
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