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2021-05-07
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荃灣區算比較新既任食放題火鍋，鍾意試新野的我們決定去試試，因為有時候比較新的舖頭反而有驚喜。環境方面好舒服，樓底好高，完全無壓迫感，空氣也較流通。我們只有兩個人，但給我們的位置也很寬敞舒適，不會坐得迫促。擺放食物的空間也非常足夠，食放題難免每樣食物也想試試，有時候叫了沒地方放，會搞到有點狼狽，呢度就算把所有食物平放影相也沒問題。湯底可以選雙拼，其中一款選了特別少少的豆乳骨膠原靚雞美顏鍋，店員特別提醒滾起後可以先飲一碗湯，任食放題來講湯底真的很不錯，真的飲到豆香味而且配料很材，可以感受到湯底應該用了不少骨頭去煲。另一款選了百搭的沙嗲湯，真心單點的火鍋也未試過咁濃郁的沙嗲湯，濃郁到我們不用點醬油食物也很夠味。我地揀左C餐，一場來到當然要食好少少的肉，美國SRF牛肉自己去凍肉舖買也不便宜，現在三百不到的價錢就可以食到，而且還是Gold等級的。我比較喜歡油脂豐富點的牛肉，所以覺得美國SRF極黑牛肩肉和澳洲短角牛肉眼較好吃，而朋友喜歡肉味濃的就認為美國封門柳最好。豬肉的品質也不錯，放到豆乳湯最夾，吃的時候甜甜的。其他食材也新鮮不錯，款式也很多，數量會按人數來上碟，其實這樣也好，可以試多幾款，而且
環境方面好舒服，樓底好高，完全無壓迫感，空氣也較流通。
我們只有兩個人，但給我們的位置也很寬敞舒適，不會坐得迫促。擺放食物的空間也非常足夠，食放題難免每樣食物也想試試，有時候叫了沒地方放，會搞到有點狼狽，呢度就算把所有食物平放影相也沒問題。
湯底可以選雙拼，其中一款選了特別少少的豆乳骨膠原靚雞美顏鍋，店員特別提醒滾起後可以先飲一碗湯，任食放題來講湯底真的很不錯，真的飲到豆香味而且配料很材，可以感受到湯底應該用了不少骨頭去煲。另一款選了百搭的沙嗲湯，真心單點的火鍋也未試過咁濃郁的沙嗲湯，濃郁到我們不用點醬油食物也很夠味。
我地揀左C餐，一場來到當然要食好少少的肉，美國SRF牛肉自己去凍肉舖買也不便宜，現在三百不到的價錢就可以食到，而且還是Gold等級的。
我比較喜歡油脂豐富點的牛肉，所以覺得美國SRF極黑牛肩肉和澳洲短角牛肉眼較好吃，而朋友喜歡肉味濃的就認為美國封門柳最好。
豬肉的品質也不錯，放到豆乳湯最夾，吃的時候甜甜的。
其他食材也新鮮不錯，款式也很多，數量會按人數來上碟，其實這樣也好，可以試多幾款，而且是任食的不夠也可以再點，還不用怕食不完浪費食物。海鮮類的韓國生蠔和海蝦也不錯，雖然生蠔是雪藏但大大粒，食落又無太大的雪味。特別推介濃湯豬肉貢丸，彈牙濃味。
當然還有我很喜歡的特長蟹棒
除左火鍋配料也有小食，炸雲吞尚算脆口，泰式鳳爪真的辣，不吃辣的要小心。
飲品選擇好多，除左一般的汽水和紙包果汁等，仲有自家的冷泡茶和涼茶等。馬蹄竹庶茅根不算太甜，但可以再凍少少就好了。
雪糕是沒有見過的牌子，味道選擇非常多，豆腐和伯爵茶都比較特別，最意外是豆腐和伯爵茶的味道很出，完全不假！ 只是豆腐覺得有少少甜，但整體覺得不錯。
最後食場甜品非常滿足。
整體食得好開心，坐得舒服，食得滿足，而且用QR code下單也沒有漏單情況出現，上菜速度ok~
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