影片
更多
2008-12-06
78 瀏覽
呢期興要「食得高 (營) 清 (淡)」, 現在不少食肆都響應政府呼籲成為「有營食肆」, 供應較少油鹽糖或多蔬果的菜式。近期來了幾次, 又睇下實在有幾有「營」先: 蔬果之選 午餐 - 南瓜湯浸有機菜+ 蕃茄雜蔬煎雞扒飯 ($29.5) + 油菜 ($6.5)如果不理健康與否的話, 是幾好味的; 整碟飯色彩豐富, 紅的紅米飯和茄醬, 配上黃的南瓜湯和綠的蔬菜, 頗引人食慾。茄醬煎雞扒 (其實是雞胸) 茄汁相當惹味, 不怎麼吃到有味精, 可是醬汁比較多油, 多吃不宜, 而且煎雞胸肉大家可以想像得到有多嫩滑了。南瓜湯浸菜倒是不錯, 白菜仔不老之餘還伴有南瓜汁的甜味, 是想不到可以這樣做法呢, 反比也是多油到痺又另要加錢的油菜好啊。蔬果之選 早餐 - 粟米蛋白麥皮 + 厚多士 + 煎蛋白 + 蕃茄 + 火腿, 熱檸茶 ($19)麥皮的奶下得有點慷慨, 吃到有些漏了, 可幸粟米粒還算多。厚多士沒附牛油, 好! 也算有少少脆和軟, 不俗。煎蛋白是扮健康之作, 當然是沒有蛋味啦, 我想有心吃煎蛋的人其實都想吃蛋黃喔。如果蛋轉成烚蛋又如何呢? 不太難吧, 好些茶餐廳都有得食喇。蕃茄和火腿也是用煎的,
近期來了幾次, 又睇下實在有幾有「營」先:
蔬果之選 午餐 - 南瓜湯浸有機菜+ 蕃茄雜蔬煎雞扒飯 ($29.5) + 油菜 ($6.5)
如果不理健康與否的話, 是幾好味的; 整碟飯色彩豐富, 紅的紅米飯和茄醬, 配上黃的南瓜湯和綠的蔬菜, 頗引人食慾。茄醬煎雞扒 (其實是雞胸) 茄汁相當惹味, 不怎麼吃到有味精, 可是醬汁比較多油, 多吃不宜, 而且煎雞胸肉大家可以想像得到有多嫩滑了。南瓜湯浸菜倒是不錯, 白菜仔不老之餘還伴有南瓜汁的甜味, 是想不到可以這樣做法呢, 反比也是多油到痺又另要加錢的油菜好啊。
蔬果之選 早餐 - 粟米蛋白麥皮 + 厚多士 + 煎蛋白 + 蕃茄 + 火腿, 熱檸茶 ($19)
麥皮的奶下得有點慷慨, 吃到有些漏了, 可幸粟米粒還算多。厚多士沒附牛油, 好! 也算有少少脆和軟, 不俗。煎蛋白是扮健康之作, 當然是沒有蛋味啦, 我想有心吃煎蛋的人其實都想吃蛋黃喔。如果蛋轉成烚蛋又如何呢? 不太難吧, 好些茶餐廳都有得食喇。蕃茄和火腿也是用煎的, 沒什麼特別咁囉。
同場加映「不是高清」的選擇
最近美心也學人出即飲湯，剛好早前又有 coupon 優惠，可用$30 購買「至尊靚湯」，還可請店方代為加熱，很貼心。我買了鱷魚肉螺片竹蔗雪梨煲豬月展 (原價 $38)，我不懂分是不是足料了，看成分表倒是挺壯觀，鹽糖也像下的不多。入口倒是很濃，雖說是清潤系列的但也想不到這麼濃嘛。一杯足有460 ml，該夠兩碗的分量，可是我家沒有微波爐（石器時代嗎？），只好我自己喝光光。當然以價錢 vs 分量比的話，美心這新貴在連鎖湯戰中暫時勝出。
鮑汁天香雞 － 也是用 coupon，平$10, 售 $55 一隻。這個價錢，在燒臘店也未必買到半隻啦（看你在哪家買吧）。浸雞的湯頭做的好，連雞皮都是有味的。其實不點附上的鮑魚汁就這樣吃更好，那個汁太鹹了。
張貼
