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食得辣一定要叫辣子雞🌶
2024-01-29 2022 瀏覽
|鴛鴦水庫魚頭|第一次見到有鴛鴦的魚頭🤡係有兩隻的味道🤭仲要整到有啲似心型添❤️魚頭配辣椒和蒜食真的不會有問題☺️係超級夾添啊😎|椒鹽鮑魚|鮑魚也新鮮的😙整得係剛剛好的水準不會整得太耐而好難咬開🤍加炸蒜配鮑魚食就更香口🤪|脆米焗中蝦|平時食就食得多蒸蝦了但脆米焗蝦就真的好似冇食過🤣每一隻size都不細也頗大的size🦐蝦也是偏新鮮的口感是實🐒蝦係脆米焗也是可以食到蝦原本的味道🌙|辣子雞炸大腸|辣子雞炸大腸🌟。第一眼望落去，滿滿嘅辣椒🌶️同蔥花點綴，已經聞到一陣陣咖喱香氣，令人食指大動😋。雞肉炸得金黃酥脆，每一啖都係滿口嘅香辣，外皮香脆到彈牙，入口即化🔥。而炸大腸就更加出色，脆卜卜嘅同時保持住咗肉汁，吸收晒辣椒同調味嘅精華，啖啖肉味，仲帶少少甘香，真係非常下飯。辣度方面做得剛剛好👌，唔會過火到食唔到，但又夠Kick提起食慾。最正嘅係，呢啲辣子雞同炸大腸之間嘅味道係咁嘅搭，一邊酥脆嘅雞肉，一邊係肉質添彈性嘅大腸，互相襯托出不同嘅口感層次😍。個人特別鍾情於裏頭嗰些被調料覆蓋嘅花生同芝麻，佢哋為整體菜式增加咗額外嘅香氣同質感✨
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 |鴛鴦水庫魚頭|
第一次見到有鴛鴦的魚頭🤡係有兩隻的味道🤭仲要整到有啲似心型添❤️魚頭配辣椒和蒜食真的不會有問題☺️係超級夾添啊😎
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 |椒鹽鮑魚|
鮑魚也新鮮的😙整得係剛剛好的水準不會整得太耐而好難咬開🤍加炸蒜配鮑魚食就更香口🤪
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 |脆米焗中蝦|
平時食就食得多蒸蝦了但脆米焗蝦就真的好似冇食過🤣每一隻size都不細也頗大的size🦐蝦也是偏新鮮的口感是實🐒蝦係脆米焗也是可以食到蝦原本的味道🌙
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 |辣子雞炸大腸|
辣子雞炸大腸🌟。第一眼望落去，滿滿嘅辣椒🌶️同蔥花點綴，已經聞到一陣陣咖喱香氣，令人食指大動😋。雞肉炸得金黃酥脆，每一啖都係滿口嘅香辣，外皮香脆到彈牙，入口即化🔥。而炸大腸就更加出色，脆卜卜嘅同時保持住咗肉汁，吸收晒辣椒同調味嘅精華，啖啖肉味，仲帶少少甘香，真係非常下飯。辣度方面做得剛剛好👌，唔會過火到食唔到，但又夠Kick提起食慾。

最正嘅係，呢啲辣子雞同炸大腸之間嘅味道係咁嘅搭，一邊酥脆嘅雞肉，一邊係肉質添彈性嘅大腸，互相襯托出不同嘅口感層次😍。個人特別鍾情於裏頭嗰些被調料覆蓋嘅花生同芝麻，佢哋為整體菜式增加咗額外嘅香氣同質感✨
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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